Spesso si fa confusione tra i termini Folati e Acido Folico. Ho letto blog (spesso si fanno operazioni di copia…
Dalla gallina nasce l’uovo… E dall’uovo nasce la gallina? Non sempre in realtà… E mangiare uova riduce il rischio cardiovascolare?…
A volte si punta l’indice… senza valutare il carico. Ma qual è la differenza? E’ vero, più è alto l’indice…
”Se non mangi carne, da dove prendi le proteine?” Quante volte avete sentito questa domanda?!? Personalmente non mangio carne… Può…
L’assunzione di fibra con gli alimenti è stata messa in relazione alla riduzione del rischio per importanti malattie cronico-degenerative, in…
Un noto Istituto di Oncologia ha fatto accordi con una nota azienda che produce margarina.Accordi in che senso? Nel senso…
A volte questi macronutrienti vengono demonizzati: “Attenzione ai grassi!!” È il grido di guerra. Chiariamo innanzitutto che una dieta priva…
Si parla sempre più di prevenzione. Ma spesso c’è tanta confusione. Ci sono 3 tipi di prevenzione. Quella che si…
Colesterolo a 220? Perfetto voltaggio!!! Si parla frequentemente di colesterolo… ma spesso senza comprendere di cosa si tratti. Questo articolo…
In realtà, per chi fa sport, i nutrienti che non dovrebbero mai mancare sono: ACQUA e CARBOIDRATI. Le diete low-carb…