La vitamina D3 si sintetizza in estate? Non è detto. Non è la stagione che ne determina la sintesi che…
Cos’è la SNAS? Parliamo della Sindrome sistemica da allergia al nichel, condizione estremamente rara… ovviamente differente dall’allergia da contatto (DAC).…
In realtà, se il riso viene lasciato a temperatura ambiente dopo la cottura c’è il rischio di tossinfezione alimentare da…
Questa storia dei picchi glicemici ha veramente stufato! Non se può più!! E ciò che è grave è che si…
“Non esistono trial clinici randomizzati che dimostrino un legame causale tra carne rossa e cancro”… L’avete mai sentita questa frase?…
I legumi favoriscono disbiosi?Sono pro infiammatori? Che confusione!!!Sarà perché non vi amano!In realtà è esattamente il contrario!! I legumi sono…
In realtà non è propramente colpa dei carboidrati. E ci sono carboidrati che aiutano a prevenire il diabete, come quelli…
Perché dare la colpa all’integrazione di vitamina D? Calcemia: livelli di calcio nel sangue.Calciuria: eliminazione del calcio nelle urine. Si…
Carboidrati e proteine (insieme ai lipidi) sono macronutrienti. Molecole presenti nel cibo. Non le vediamo se non al microscopio. Sovente…
Sempre colpa di questi poveri carboidrati… ma cosa avranno fatto di male.. La gotta è storicamente nota come “malattia dei…