Saltare la colazione non è una valida strategia per migliorare la slaute… anzi… Tanto meno per perdere peso.
Del resto, come il digiuno intermittente. Neppure se mangi le mandorle prima della pizza o se inzuppi il pandoro nel latte.
La colazione è il pasto più importante della giornata.
Saltare questo pasto è associato ad un aumento del rischio di mortalità per malattie cardiovascolari.
Oltretutto, saltare la colazione vuol dire arrivare a pranzo affamati e mangiare voracemente, favorendo la condizione di reflusso gastro esofageo (per la quale si suggerisce di fare piccoli pasti, mangiare lentamente e masticare ogni boccone accuratamente).
E per perdere peso? Diversi studi clinici randomizzati hanno dimostrato che il digiuno intermittente non è più efficace della restrizione calorica giornaliera standard per la perdita di peso a breve termine o per i miglioramenti cardiometabolici nei pazienti obesi (PMID: 39895836).
Del digiuno intermittente ne parleremo nel prossimo libro.
Qui un’anteprima
👉 https://www.ilcibodellasalute.com/il-digiuno-intermittente-serve/
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