Il diabete di tipo 2 è fortemente correlato a una condizione di infiammazione cronica e sistemica e a disbiosi che favorisce una riduzione nel rilascio di incretine (quali GLP-1).
Serve la fibra solubile per nutrire i batteri buoni del microbiota.
Torniamo a mangiare prevalentemente cereali integrali, verdure, legumi e un po’ di frutta. È la strategia vincente per il diabete. Riportando La circonferenza vita al di sotto di 88 cm per le donne e 102 cm per gli uomini.
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