Quando:
21 maggio 2017@14:30–17:00
2017-05-21T14:30:00+02:00
2017-05-21T17:00:00+02:00
Dove:
Terra Nuova Festival
55041 Capezzano Pianore LU
Italia
Costo:
30
Contatto:
Silvia
335 1016636
Dessert sani e gustosi: dai grani antichi alle farine senza glutine @ Terra Nuova Festival  | Capezzano Pianore | Toscana | Italia

Mini-corso di pasticceria naturale con Silvia Petruzzelli.

DOMENICA 21 maggio ore 14.30-17.00. Presso Terra Nuova Festival. Capezzano Pianore – Camaiore (Lu)

Il sapore dolce ci dà nutrimento, sia dal punto fisico (ci fornisce energia) sia da quello psichico-emotivo (ci appaga).
Affinché l’appagamento sia completo e sano non utilizzeremo zucchero o prodotti raffinati.

Al loro posto verranno usati dolcificanti naturali come frutta fresca o essiccata, frutta cotta, succhi di frutta senza zucchero, malto di cereali. Le farine saranno senza glutine (riso integrale, grano saraceno macinati al momento nel nostro mulino a pietra casalingo) oppure di grani antichi, il cui consumo allontana la possibilità di sviluppare intolleranza al glutine.

I dolci preparati saranno, inoltre, senza latte, burro, uova, ma “con” tanto gusto, utilizzando ingredienti biologici.

Costo: 30 euro. Max 20 partecipanti. Iscrizioni presso il Punto Info di Villa Le Pianore, nei giorni del festival. Sono possibili pre-iscrizioni da confermare almeno 2 ore prima dell’inizio del Festival.

Per informazioni: Silvia Petruzzelli silvia.petruzzelli@gmail.com



Articolo riproducibile citando la fonte con link al testo originale pubblicato su Il Cibo della Salute di Silvia Petruzzelli.

Dopo una pluriennale esperienza in aziende multinazionali, decido di cambiare vita per ri-trovare me stessa. Lascio la carriera per tornare alla natura, ad una vita semplice. Intraprendo quindi gli studi di Naturopatia. Affascinata dalla Medicina Tradizionale Cinese, proseguo con il percorso di Shiatsu, approfondendo successivamente i principi energetici del cibo attraverso lo studio e la pratica dell’Alimentazione Naturale Macrobiotica, in Italia e all'estero. Per migliorare le tecniche di cucina, seguo i corsi di Alta Cucina Naturale presso il Joia Academy, fondata dal maestro Pietro Leemann. Coautrice dei libri Il Cibo della Gratitudine e Medicina da Mangiare, collaboro attivamente con La Grande Via, l’associazione fondata dal Dottor Franco Berrino. Ho fondato questo blog IlCibodellaSalute.com allo scopo di divulgare uno stile di vita sano, consapevole e sostenibile. Cuoca e Docente di Alimentare Naturale Macrobiotica e MTC presso l'Associazione Chicco di Riso, gestisco il B&B Il Melograno Nano, a Barga (LU). Conduco corsi teorici e pratici su tutto il territorio nazionale (e anche all'estero). Il mio sogno? Poterci avviare verso una Consapevolezza, ovvero la via per ritrovare noi stessi, per vivere in armonia con la natura, imparando ad essere artefici della nostra vita e del nostro destino. Per essere in salute, liberi, felici. Questo il fine: far si che il messaggio diventi virale. Per un mondo migliore!

Translate »
error: Content is protected !!