Quando:
7 ottobre 2017@15:00–19:00
2017-10-07T15:00:00+02:00
2017-10-07T19:00:00+02:00
Dove:
B&B Il Melograno Nano
Via Posta
25, 55051 Filecchio LU
Italia
Costo:
50
Contatto:
Silvia
335 1016636
Pasticceria naturale senza zucchero. Dai grani antichi alle farine senza glutine @ B&B Il Melograno Nano | Filecchio | Toscana | Italia

Corso di pasticceria naturale con Silvia Petruzzelli.

SABATO  7 ottobre dalle ore 15.00 alle ore 19.00. Presso B&B Il Melograno Nano Barga (LU)

Il sapore dolce ci dà nutrimento, sia dal punto fisico (ci fornisce energia) sia da quello psichico-emotivo (ci appaga).
Affinché l’appagamento sia completo e sano non utilizzeremo zucchero o prodotti raffinati.

Al loro posto verranno usati dolcificanti naturali come frutta fresca o essiccata, frutta cotta, succhi di frutta senza zucchero, malto di cereali. Le farine saranno senza glutine (riso integrale, grano saraceno macinati al momento nel nostro mulino a pietra casalingo) oppure di grani antichi, il cui consumo allontana la possibilità di sviluppare intolleranza al glutine.

I dolci preparati saranno, inoltre, senza latte, burro, uova, ma “con” tanto gusto, utilizzando ingredienti biologici.

Per informazioni: Silvia Petruzzelli silvia.petruzzelli@gmail.com – tel. 335 1016636.

Per iscriversi, è sufficiente effettuare un bonifico sul c/c IT68F0310413700000000840179 intestato ad Associazione Chicco di Riso, pari all’importo relativo al contributo del corso + la quota associativa di 10,00€ (per chi non è già socio).

Dopo una pluriennale esperienza in aziende multinazionali, decido di cambiare vita per ri-trovare me stessa. Lascio la carriera per tornare alla natura, ad una vita semplice. Intraprendo quindi gli studi di Naturopatia. Affascinata dalla Medicina Tradizionale Cinese, proseguo con il percorso di Shiatsu, approfondendo successivamente i principi energetici del cibo attraverso lo studio e la pratica dell’Alimentazione Naturale Macrobiotica, in Italia e all'estero. Per migliorare le tecniche di cucina, seguo i corsi di Alta Cucina Naturale presso il Joia Academy, fondata dal maestro Pietro Leemann. Collaboro attivamente con La Grande Via, l’associazione fondata dal Dottor Franco Berrino. Ho fondato questo blog IlCibodellaSalute.com allo scopo di divulgare uno stile di vita sano, consapevole e sostenibile. Cuoca e Docente di Alimentare Naturale Macrobiotica e MTC presso l'Associazione Chicco di Riso, gestisco il B&B Il Melograno Nano, a Barga (LU). Conduco corsi teorici e pratici su tutto il territorio nazionale (e anche all'estero). Il mio sogno? Poterci avviare verso una Consapevolezza, ovvero la via per ritrovare noi stessi, per vivere in armonia con la natura, imparando ad essere artefici della nostra vita e del nostro destino. Per essere in salute, liberi, felici. Questo il fine: far si che il messaggio diventi virale. Per un mondo migliore!