Quando:
25 novembre 2017@15:00–19:00
2017-11-25T15:00:00+01:00
2017-11-25T19:00:00+01:00
Dove:
PURO design Sagl - FoodLab
Via Borghese 15
6600 Locarno
Svizzera
Contatto:
078 613 62 20 - 079 719 74 44
Svizzera: Corso di Pasticceria Naturale Senza Zucchero @ PURO design Sagl - FoodLab | Locarno | Ticino | Svizzera

Dolci con gusto e salute. Prepareremo e degusteremo dolci di pasticceria naturale, dalle creme ai lievitati, senza zucchero, latte, burro e uova. 
Le farine sono da grani antichi oppure da cereali senza glutine macinanti nel mulino casalingo.
Vedremo come impostare una colazione sana e gustosa. 
Docente: Silvia Petruzzelli

Sabato 25 novembre, dalle ore 15 alle 19
c/o PURO design Sagl – FoodLab
Via Borghese 15, 6600 Locarno

Informazioni ed Iscrizioni:  078 613 62 20 – 079 719 74 44
Contributo Frs 80.00

Ha frequentato percorso di Naturopatia presso l’Istituto di Medicina Psicosomatica e di Shiatsu presso l’Istituto di Ricerche e Terapie Energetiche di Milano. Ha studiato macrobiotica presso il Centro Macrobiotico di Renè Levy “Cuisine et Santè” (Centro di Studi sull'applicazione dell'Alimentazione Cerealicola a Saint Gaudens - Francia), La Sana Gola di Milano (Guida alla Terapia Alimentare), l'Istituto di Macrobiotica del Portogallo (Curarsi con il Cibo) approfondendo le temeatiche dell’alimentazione naturale con alcuni riferimenti del mondo scientifico, con il Dottor Franco Berrino, Giovanni Allegro a Cascina Rosa (Istituto Tumori di Milano), Francisco Varatojo direttore dell'Istituto Macrobiotico del Portogallo. Ha seguito corsi di Alta Cucina Naturale presso il Joia Academy, fondata dal maestro Pietro Leemann. Ha fondato il blog IlCibodellaSalute.com allo scopo di divulgare uno stile di vita sano, consapevole e sostenibile. Cuoca e Docente di Alimentare Naturale Macrobiotica e MTC presso l'Associazione Chicco di Riso, gestisce il B&B Il Melograno Nano, a Barga (LU). Conduce corsi teorici e pratici su tutto il territorio nazionale.