Quando:
11 maggio 2018@14:30–13 maggio 2018@18:00
2018-05-11T14:30:00+02:00
2018-05-13T18:00:00+02:00
Dove:
B&B Il Melograno Nano
Via Posta
25, 55051 Filecchio LU
Italia
Contatto:
Silvia
335 1016636
Week End Detox in Toscana. Grazie! Mi Amo!!! @ B&B Il Melograno Nano | Filecchio | Toscana | Italia

Un fine settimana in Toscana con passeggiate nei boschi, cibo sano, pratiche di consapevolezza, corsi di cucina, esercizi per il riequilibrio energetico…. e tanto altro.

Dove: B&B Il Melograno Nano, via Posta 25 in Filecchio – Barga (LU)
Quando: venerdì 11 maggio – domenica 13 maggio
Informazioni ed iscrizioni:  info@oloslab.it (Silvia) oppure puoi contattarmi qui. Tel. 335 1016636. I posti sono super limitati. Per cui, le iscrizioni si chiuderanno entro il 20 aprile 2018.

PROGRAMMA

Venerdì 11 maggio 

  • Ore 14:30. Registrazione partecipanti e sistemazione negli alloggi
  • Ore 15:00. Relax e Qi Gong. Saranno possibili, su richiesta:
    • Trattamenti Shiatsu individuali con Saverio Alicino, Costanza Cantatore, Claudio Grazioli
    • Consultazioni individuali I Ching, con Andrea Biggio
  • Ore 17:00. L’energia del Cibo. La teoria dello Yin e dello Yang. Noi siamo e diventiamo ciò che mangiamo. Come raggiungere l’equilibrio a tavola. Con Silvia Petruzzelli
  • Ore 19:00. Cena, a cura di Claudio e Silvia

Sabato 12 maggio

  • Ore 8:00. Colazione, a cura di Claudio e Silvia
  • Ore 9:00.  Passeggiata energetica nei boschi, con esercizi di Qi Gong, con Costanza Cantatore
  • Ore 11:45. Relax e Qi Gong. Saranno possibili, su richiesta:
    • Trattamenti Shiatsu individuali con Saverio Alicino, Costanza Cantatore
    • Consultazioni individuali I Ching, con Andrea Biggio
  • Ore 12:30. Pranzo, a cura di Claudio e Silvia
  • Ore 14:30. L’energia del Fegato e tecniche di depurazione. La visione energetica.
  • Ore 17:00. 4 chiacchiere in gruppo consultando I Ching, l’antico oracolo della saggezza e dei cambiamenti, con Andrea Biggio. Sarebbe utile che i partecipanti siano muniti di un testo I Ching (per chi se lo voglia procurare, preferibilmente edito da Adelphi o Astrolabio)
  • Ore 19:00. Cena, a cura di Claudio e Silvia

Domenica 13 maggio

  • Ore 8:00 Esercizi di Qi Gong, con Costanza Cantatore
  • Ore 9:00 Colazione, a cura di Claudio e Silvia
  • Ore 10:00  Corso Pratico di Cucina Detox, con Claudio Grazioli e Silvia Petruzzelli
  • Ore  13:00 Pranzo, preparato insieme
  • Ore 15:30 Grani Antichi: alla ricerca di sapori e saperi. Dal pane alla pasta nel rispetto dell’ambiente e della salute. Con Gabriele Bindi
  • Ore 17:30 Chiusura lavori e saluti.

I pasti saranno preparati con ingredienti biologici e di provenienza vegetale.

Il contributo di partecipazione è di 195,00€ per i soci (205,00€ per i non soci; 10€ è il contributo per la quota associativa), con sistemazione in camere doppie o triple.  Le camere saranno presso distribuite tra il B&B Il Melograno Nano e l’Agriturismo i Chioi, a pochi minuti a piedi dal B&B (sede dell’evento).
Il contributo si riferisce a tutte le attività, compreso il pernottamento delle notti di venerdì e sabato. Sono escluse le attività su richiesta (individuali) di Shiatsu e I Ching durante la pausa relax.

Possibilità di partecipare anche a singole giornate o moduli (senza pernottamento). Di seguito il contributo:

  • venerdì pomeriggio (con cena): 30,00€
  • sabato pomeriggio (con cena): 50,00€
  • sabato (intera giornata, esclusa la colazione): 80,00€
  • domenica: 60,00€

Saverio Alicino
Maestro Shiatsu. Saverio consegue il Diploma di Fisioterapista presso il C.T.O. (Centro Tramautologico Ortopedico) di Milano nel 1985. Viene poi a contatto con il pensiero orientale e lo Shiatsu nel 1986, e intraprende il percorso formativo per Operatore Shiatsu presso la Scuola di Shiatsu I.R.T.E. (Istituto di Ricerche e Terapie Energetiche), scuola fondata nel 1979 dal Maestro Fabio Zagato, tra le prime Scuole di Shiatsu nate in Occidente. La Scuola di Shiatsu, da oltre 30 anni, forma Operatori Shiatsu, utilizzando efficaci tecniche didattiche che sono frutto di una profonda e sperimentata conoscenza della materia trattata.
E’ abilitato all’insegnamento nei Corsi di Formazione Professionali per Operatori Shiatsu proposti dalla Scuola di Shiatsu I.R.T.E.

Andrea Biggio
Andrea vive a Firenze. Studia e pratica. E’ consulente e insegna Il Libro dei Cambiamenti (I Ching) dal 1985. A quel periodo risale il primo contatto con I Ching, avvenuto nell’ambito del suo percorso personale di psicoanalisi junghiana. Decide, nello stesso anno, di approfondirne strutturalmente il metodo di consultazione a Parigi, seguendo Pierre Faure per oltre venti anni. In seguito, lo studio di Cosmogonia e Cosmologia del I Ching, chiara matrice sia del pensiero taoista sia confuciano sia della Medicina Tradizionale Cinese, lo porta a impegnarsi e praticare, dal 2002 al 2010, la Macrobiotica di Ohsawa, presso Cuisine et Santé nel sud della Francia, sotto la guida diretta di René Levi.

Gabriele Bindi
Dopo la laurea in Filosofia, Gabriele ha scelto di dedicarsi alle buone pratiche e all’economia sostenibile. Come giornalista ha collaborato con Tra Terra e Cielo, Terre di Mezzo e altre testate scrivendo su ecoturismo, consumi consapevoli, bioedilizia, agricoltura biologica. Traduttore dal tedesco, divulgatore ambientale e formatore, ha collaborato con l’Associazione Paea e con enti di formazione in materia di turismo sostenibile e comunicazione ambientale. Dal 2008 scrive regolarmente per il mensile Terra Nuova e fa parte del consiglio direttivo. Autore di Grani Antichi.

Costanza Cantatore
Operatrice Shiatsu e Insegnante Qi Gong. Costanza viene a contatto con il pensiero orientale e lo Shiatsu nel 1988, e intraprende il percorso formativo per Operatore Shiatsu presso la Scuola di Shiatsu I.R.T.E. (Istituto di Ricerche e Terapie Energetiche), scuola fondata nel 1979 dal Maestro Fabio Zagato, tra le prime Scuole di Shiatsu nate in Occidente. Ha poi continuato la sua formazione sempre con il Maestro Zagato seguendo, per diversi anni, corsi di approfondimento della tecnica e della Medicina Tradizionale Cinese e corsi di supervisione casi.
Nel 2002 intraprende il percorso di Qi Gong: con Dominique Ferraro dal 2002 al 2011. Con il maestro Liu Dong dal 2005: formazione triennale e stage di specializzazione. Con la dottoressa Zhu (docente al Collegio di medicina di Kunming e all’Istituto di MTC dello Yunnan) dal 2011.

Claudio Grazioli
Claudio incontra la Macrobiotica nel 1988, attraverso la lettura dei libri di Michio Kushi. Qualche decennio dopo, approfondisce i concetti della Medicina Tradizionale Cinese attraverso lo studio e la pratica dello Shiatsu. E la pratica di cucina, frequentando il corso di cuoco presso la Scuola di Cucina Naturale La Sana Gola di Milano. Gestisce, insieme a Silvia, il B&B Il Melograno Nano in Toscana.

Silvia Petruzzelli
Naturopata, consulente e divultatrice di alimentazione naturale energetica.
Dopo una pluriennale esperienza in aziende multinazionali, decide di cambiare vita. Nel 2005 intraprende gli studi di Naturopatia. Affascinata dalla Medicina Tradizionale Cinese, prosegue con il percorso di Shiatsu, approfondendo successivamente i principi energetici del cibo attraverso lo studio e la pratica dell’Alimentazione Naturale Macrobiotica, in Italia e all’estero. Collabora con La Grande Via, l’associazione fondata dal Dottor Franco Berrino. Ha fondato questo blog IlCibodellaSalute.com allo scopo di divulgare uno stile di vita sano, consapevole e sostenibile. Cerca di approfondire costantemente le tematiche dell’alimentazione, attraverso lo studio di  Alimentazione e Gastronomia (a livello universitario) e Alimentazione Energetica (Dietetica in Medicina Tradizionale Cinese).

 

 



Articolo riproducibile citando la fonte con link al testo originale pubblicato su Il Cibo della Salute di Silvia Petruzzelli.

Dopo una pluriennale esperienza in aziende multinazionali, decido di cambiare vita per ri-trovare me stessa. Lascio la carriera per tornare alla natura, ad una vita semplice. Intraprendo quindi gli studi di Naturopatia. Affascinata dalla Medicina Tradizionale Cinese, proseguo con il percorso di Shiatsu, approfondendo successivamente i principi energetici del cibo attraverso lo studio e la pratica dell’Alimentazione Naturale Macrobiotica, in Italia e all'estero. Per migliorare le tecniche di cucina, seguo i corsi di Alta Cucina Naturale presso il Joia Academy, fondata dal maestro Pietro Leemann. Coautrice dei libri Il Cibo della Gratitudine e Medicina da Mangiare, collaboro attivamente con La Grande Via, l’associazione fondata dal Dottor Franco Berrino. Ho fondato questo blog IlCibodellaSalute.com allo scopo di divulgare uno stile di vita sano, consapevole e sostenibile. Cuoca e Docente di Alimentare Naturale Macrobiotica e MTC presso l'Associazione Chicco di Riso, gestisco il B&B Il Melograno Nano, a Barga (LU). Conduco corsi teorici e pratici su tutto il territorio nazionale (e anche all'estero). Il mio sogno? Poterci avviare verso una Consapevolezza, ovvero la via per ritrovare noi stessi, per vivere in armonia con la natura, imparando ad essere artefici della nostra vita e del nostro destino. Per essere in salute, liberi, felici. Questo il fine: far si che il messaggio diventi virale. Per un mondo migliore!

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