Respirare è ascoltarsi…

Ago 6, 2018

Fin dalla nascita noi respiriamo: è la prima cosa che si fa quando si viene al mondo. Non possiamo decidere di non respirare: è istintivo. In tutte le culture, il respiro è legato al concetto di vita e l’assenza di ...

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Sindrome Metabolica. Il quartetto mortale

Ago 3, 2018

La maggior parte delle malattie croniche che colpiscono le popolazioni dei paesi occidentali ricchi hanno principalmente due grandi cause in comune che volendo possiamo evitare: il tabacco e la sindrome metabolica. “La Sindrome Metabolica (SM) è quella condizione di chi ...

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Austerità o Sobrietà?

Ago 3, 2018

La mia idea di vita è la sobrietà. Concetto ben diverso da austerità, termine che avete prostituito in Europa, tagliando tutto e lasciando la gente senza lavoro. Io consumo il necessario ma non accetto lo spreco. Perché quando compro qualcosa ...

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Contro lo zucchero. Processo al peggior nemico della salute…

Lug 28, 2018

Nel suo libro Contro lo Zucchero, Taubes considera alcuni dati oggettivi: negli ultimi trent’anni il tasso di obesità nel mondo è praticamente raddoppiato. Analogamente per l’incidenza del diabete (un tempo quasi sconosciuto). Eppure, si continua ad additare i grassi. Gli ...

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