Fin dalla nascita noi respiriamo: è la prima cosa che si fa quando si viene al mondo. Non possiamo decidere di non respirare: è istintivo. In tutte le culture, il respiro è legato al concetto di vita e l’assenza di ...
La libertà è una scelta. Non abbiamo bisogno di metodi, ma di consapevolezza…
Ago 5, 2018
Nessuno è più schiavo di colui che si ritiene libero senza esserlo. Johann Wolfgang Goethe Quando si parla di zucchero, spesso ci si confonde con gli zuccheri, senza specificare il tipo di zuccheri. E a volte anche con gli amidi. ...
Sindrome Metabolica. Il quartetto mortale
Ago 3, 2018
La maggior parte delle malattie croniche che colpiscono le popolazioni dei paesi occidentali ricchi hanno principalmente due grandi cause in comune che volendo possiamo evitare: il tabacco e la sindrome metabolica. “La Sindrome Metabolica (SM) è quella condizione di chi ...
Austerità o Sobrietà?
Ago 3, 2018
La mia idea di vita è la sobrietà. Concetto ben diverso da austerità, termine che avete prostituito in Europa, tagliando tutto e lasciando la gente senza lavoro. Io consumo il necessario ma non accetto lo spreco. Perché quando compro qualcosa ...
Contro lo zucchero. Processo al peggior nemico della salute…
Lug 28, 2018
Nel suo libro Contro lo Zucchero, Taubes considera alcuni dati oggettivi: negli ultimi trent’anni il tasso di obesità nel mondo è praticamente raddoppiato. Analogamente per l’incidenza del diabete (un tempo quasi sconosciuto). Eppure, si continua ad additare i grassi. Gli ...