Oggi parliamo di Salute, il cui diritto viene sancito dall’Art. 32 della Costituzione italiana. Ma cos’è la Salute, la cui definizione spesso non è chiara. L’Organizzazione mondiale della sanità (OMS) la definisce come “Stato di COMPLETO benessere FISICO, PSICHICO e ...
Un eccesso di iodio può condurre a tiroiditi autoimmuni (Hashimoto). 👉 https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/25050783 Ecco che è bene fare particolare attenzione all’alga kombu è uno degli alimenti più ricchi di iodio. Contiene 265.000 μg di iodio su 100 g di prodotto. Quando ...
Stiamo assistendo ad un boom di vendite di integratori alimentari per difendersi dal Covid-19. Ovvero? Cerchiamo, come sempre, la pillolina che per magia possa risolvere ogni problema. In quanti hanno invece ripensato al proprio modo di mangiare? Un’alimentazione sana può ...
“Quello che noi stiamo osservando sia in ospedale, che in ambito extraospedaliero è che la stragrande maggioranza dei pazienti che vanno incontro a complicanze da Covid-19, sono pazienti con un quadro sottostante e ben evidente di infiammazione che la letteratura ...
“Se si riuscisse a dare a ciascuno la giusta dose di nutrimento ed esercizio fisico avremmo trovato la strada per la salute” Diceva Ippocrate Già 400 a.C. si sapeva che il cibo può farci ammalare oppure aiutarci a preservare la ...
La leggenda fa risalire la preparazione e l’uso del lievito naturale all’antico Egitto, 2500 anni a.C. “Pare infatti che, durante un’esondazione del Nilo, della farina conservata in un magazzino presso il fiume – a contatto dell’acqua – diventasse un impasto. ...
Come organizzarsi per una spesa intelligente? Ciò che è importante è avere in dispensa una certa quantità (senza esagerare ovviamente) di cibo secco: cereali non raffinati in chicco (prevalentemente: riso integrale, ma anche miglio decorticato, orzo, ecc), pasta e farine ...
Andrà tutto bene? No! Se non avremo compreso ciò che è alla base della nostra salute: cibo sano, movimento e animo sereno, che deriva dal ritrovare la nostra dimensione interiore. Se non avremo compreso che è importante volgere lo sguardo ...
