Se parliamo di una dieta sana, non possono mancare verdura e frutta di stagione. Secondo l’Organizzazione Mondiale della Sanità, un consumo adeguato di frutta e verdura può aiutarci a proteggerci dalle malattie cardiovascolari. Il suggerimento si riferisce ad almeno 5 ...
Cercasi proteine disperatamente…
Mar 29, 2019
”Se non mangi carne, da dove prendi le proteine?” Quante volte avete sentito questa domanda?!? Personalmente non mangio carne… Può capitare eccezionalmente. Assicurandomi che sia carne NON da allevamenti intensivi. Si parla spesso di allevamenti intensivi. Si fanno campagne, raccolte ...
E’ primavera!!! Operazione detox al via!!!
Mar 29, 2019
Avete notato il martellamento in questo periodo? Premesso che sarebbe auspicabile non intossicarci per tutto l’anno, non sarà mica una “strategia” primaverile a determinare un miglioramento della nostra salute. Questa andrebbe coltivata nel quotidiano. È vero che possiamo mettere in ...
E l’olio di cocco?
Mar 28, 2019
L’olio di cocco contiene acidi grassi saturi, in particolare l’acido laurico. Sappiamo che un maggior consumo di acidi grassi saturi è correlato ad un più alto rischio di arteriosclerosi, ateriosclerosi, malattie cardiache. Questo perché tali grassi sono particolarmente aterogeni (aumentano ...
Dove “cavolo” trovo il calcio?
Mar 27, 2019
“Se volessimo soddisfare il fabbisogno giornaliero di calcio soltanto con i latticini, si supererebbero di gran lunga le porzioni consigliate dalle linee guida.”. Cosa vuol dire in sostanza. Il latte e derivati contengono calcio. E’ vero. Il latte, in particolare ...