Gli studi clinici hanno ormai dimostrato al di là di ogni ragionevole dubbio che riducendo i cibi animali e aumentando…
“Io mi occupo di Salute!” affermò il medico proponendo al paziente affetto da diverticolite un omogeneizzato di tacchino e uno…
La Medicina Tradizionale Cinese, nel suo approccio olistico, ci ricorda, come ci suggeriva anche il grande Ippocrate padre della medicina…
Sempre validi i suggerimenti di Michael Pollan, ripresi dal prof Franco Berrino… Essere consapevoli è meglio. Possiamo scegliere di scegliere……
Questa storia che i cereali sono causa di infiammazione… Informiamoci per non farci prendere in giro
E questa storia che i cereali sono causa di infiammazione… chi se l’è inventata? Certo che non sanno proprio cosa…
Fin dalla nascita noi respiriamo: è la prima cosa che si fa quando si viene al mondo. Non possiamo decidere…
Nessuno è più schiavo di colui che si ritiene libero senza esserlo. Johann Wolfgang Goethe Quando si parla di zucchero,…
La maggior parte delle malattie croniche che colpiscono le popolazioni dei paesi occidentali ricchi ha principalmente due grandi cause in…
La mia idea di vita è la sobrietà. Concetto ben diverso da austerità, termine che avete prostituito in Europa, tagliando…
Nel suo libro Contro lo Zucchero, Taubes considera alcuni dati oggettivi: negli ultimi trent’anni il tasso di obesità nel mondo…