Effetti dello zucchero sul sistema immunitario

Ago 27, 2018

E’ incredibile come ancora molte persone credano che lo zucchero ci dia energia. Che faccia bene al cervello. Credere a ciò è segno che siamo cascati nella trappola della pubblicità. E’ segno che crediamo a ciò che vogliono farci credere. ...

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Vademecum “Pronto Soccorso Intestinale” di Franco Berrino

Set 8, 2016

Di seguito alcune indicazioni fornite all’interno del Progetto Diana, lo Studio di Prevenzione delle Recidive del Tumore al Seno attraverso l’Alimentazione e lo Stile di Vita della Fondazione Irccs Istituto Nazionale dei Tumori (INT) di Milano. Alito cattivo. Rivoluzionate la vostra alimentazione ...

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Malto, sciroppo e bevande da cereali

Giu 6, 2016

Che differenza c’è tra malto e sciroppo di cereali? Spesso sento dire che sono la stessa cosa, ma non è così. Sono prodotti con metodiche differenti. Tra i due cambia anche l’indice glicemico: lo sciroppo di cereali avrà un indice ...

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Diamo un calcio all’osteoporosi? Beviamo più latte?

Gen 30, 2015

Sapevate che il consumo di latte sta diminuendo? Pensate che l’industria alimentare sia contenta? Qualche tempo fa, sentivo che anche il Ministro dell’Agricoltura faceva osservare che in Italia se ne consuma troppo poco. Basta con questi pediatri che suggeriscono bevande ...

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