Oggigiorno abbiamo, da una parte chi suggerisce di non mangiar uova per non far aumentare il colesterolo e dall’altra chi…

Riusciamo a coprire il nostro fabbisogno proteico giornaliero? Con una dieta prevalentemente vegetale direi abbondantemente. Quando preparo i piani alimentari…

Ci avete fatto caso? Negli ultimi anni, la scienza (basata sull’evidenza) è stata sostituita con LaScienzah (basata su pareri, pregiudizi…

Ho ascoltato un video in cui vi era una affermazione molto strana. Ovvero che la masticazione attiva il rilascio di…

A volte mi capitano video di dietisti che suggeriscono alle persone di mangiare un po’ di tutto… importante è non…

Sapete qual è il punto? Il punto è che chi vi racconta menzogne sul cibo pensa che ve le beviate…

Vitamina B12: l’assumiamo esclusivamente attraverso cibi di origine animale (talvolta ci sono i cibi fortificati, ovvero con aggiunta di b12…

Ricevo un messaggio “Perché vai a dire in giro che è meglio olio di oliva piuttosto che olio di girasole…

Premesso che i valori alti di omocisteina possono essere correlati a deficiti di vitamine del gruppo B (in particolare B12…

Tantissime persone assumono cardioaspirina (che ha funzione di antiaggregante piastrinico), con l’obiettivo di ridurre il rischio cardiovascolare. Peccato che le…