Un eccesso di calcio può aumentare il rischio di calcificazione dell’arteria coronaria, favorendo la progressione e vulnerabilità della placca aterosclerotica.…
Era il primo anno della pandemia… a quei tempi stavo ultimando il mio corso di laurea triennale in tecnologie alimentari.…
Mi girano un post in cui si fa terrorismo sulle verdure. Ma questa gente che crea confusione perché non va…
Fibre: la raccomandazione è quella di consumare almeno 30 g di fibra al giorno. E questo è possibile grazie a…
Di cosa si nutre il Microbiota? I batteri buoni del nostro intestino si nutrono di FIBRA, in particolare solubile, che…
La dieta (ovvero stile di vita) per la salute è la vera dieta mediterranea, come confermano numerosi studi su pubmed.…
Mi sono imbattuta nella dieta intelligente. La dieta per dimagrire. Ora, come già sappiamo (lo abbiamo ripetuto più volte), per…
I batteri buoni del nostro intestino si nutrono di FIBRA, in particolare solubile, che troviamo nei cereali integrali (in particolare…
In economia si parla di bilancio: se questo è positivo, possiamo accumulare… in nutrizione si accumula ciccia. Quando vi dicono…
Molti sono i falsi circa le possibili cause di alcune delle più diffuse patologie oggi sempre più diffuse. Ed è…