I funghi shiitake sono funghi medicinali usati in medicina tradizionale cinese. Hanno proprietà anti tumorali. In questi funghi è stato…
Signori miei, ne abbiamo di ignoranza. E purtroppo oggigiorno a fare disinformazione e creare confusione è gente che di nutrizione…
E’ importante rivedere la nostra alimentazione, sostituendo il cibo raffinato (e quello spazzatura) con il cibo vero che abbiamo mangiato…
Se così fosse la carne sarebbe acqua! La realtà è che il cibo è cibo. I legumi sono legumi, non…
Tra i vari lavori che ho svolto nella mia vita, c’è stato anche quello di insegnante. Con una laurea (la…
Quando ero piccola sentivo ripetere che in caso di anemia servisse la carne rossa… per “fare sangue” si diceva. Ma…
Capitano a volte commenti strani, del tipo “mi hanno detto di non mangiare uova o massimo 2 a settimana perché…
L’intolleranza al lattosio è il più delle volte dovuta a una condizione di ipolattasia, ovvero ridotta espressione del gene che…
Mi stanno arrivando strane domande su vitamina D e K2.Mi sembra di intuire che stia girando un video piuttosto disinformativo.…
L’avete mai sentita questa frase? È la tomba della nutrizione e palesa totale ignoranza in questo campo. Mischiare le proteine…