Semplicemente perché è essiccata a basse temperature. Diversamente dalla pasta industriale dove il colore più scuro è indice di presenza…
Abbiamo visto che più studi hanno riportato che livelli di omocisteina moderatamente elevati hanno mostrato un rischio aumentato di malattie…
Il riso rosso fermentato non è altro che il comune riso, Oryza sativa, fermentato con un lievito (del genere Monascus…
In realtà, valori così alti di LDL lasciano presagire IPERCOLESTEROLEMIA FAMILIARE (FH). Ovvero parliamo di una condizione REALMENTE su base…
Riduce l’assorbimento dei grassi? NoRicuce l’indice glicemico? No. L’indice glicemico è una caratteristica dell’alimento e si riferisce alla velocità di…
Dopo i 45 anni il colesterolo tende ad aumentare in modo “naturale”, quello endogeno? A volte sento. “Dicono”, “L’ho letto”…
Ieri c’era un post di Byoblu con un “medico” (stile Panzironi) che parlava di chetogenica. Medico che avevo già segnalato…
Si parla di CHETOGENICA quando l’apporto di carboidrati risulta inferiore ai 50 grammi/die. L’obiettivo è quello di entrare in chetosi…
Il tessuto adiposo (AT) non è cattivo. L’AT è classificato in due tipi principali: tessuto adiposo bianco (WAT) e tessuto…
Se assumo anticoagulanti orali non posso assumere cibi che contengono vitamina k1? Ovviamente no! Visto che la vitamina k1 è…