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15 Maggio 2023 Silvia Petruzzelli 687Views

Una torta con banana contiene zuccheri liberi?

Una torta dolcificata con banane contiene zuccheri liberi?NO, visto che nella banana ci sono anche fibre.La banana la posso schiacciare…

15 Maggio 2023 Silvia Petruzzelli 687Views
15 Maggio 2023 Silvia Petruzzelli 608Views

Conoscete gli Shirataki?

Sono spesso inseriti in diete ipocaloriche e chetogeniche. In realtà, sono molto interessanti in qualsiasi approccio alimentare. Sono infatti molto…

15 Maggio 2023 Silvia Petruzzelli 608Views
3 Maggio 2023 Silvia Petruzzelli 992Views

Gallette al posto del pane? Anche no!

E vogliamo parlare di quando vi propngono le GALLETTE al posto del PANE? Addirittura come arma vincente per dimagrire… peccato…

3 Maggio 2023 Silvia Petruzzelli 992Views
27 Aprile 2023 Silvia Petruzzelli 980Views

I datteri frullati contengono zuccheri liberi?

Se facciamo una torta con i DATTERI frullati è meglio che usare lo zucchero (bianco o integrale che sia)? In…

27 Aprile 2023 Silvia Petruzzelli 980Views
17 Aprile 2023 Silvia Petruzzelli 574Views

Gli asparagi contengono quercetina

Gli asparagi contengono quercetina, della famiglia dei polifenoli, con funzioni antiossidanti: aiutano a ridurre il rischio di sviluppare tumori e…

17 Aprile 2023 Silvia Petruzzelli 574Views
28 Marzo 2023 Silvia Petruzzelli 1921Views

Gli integratori possono essere dannosi

In questi anni abbiamo assistito ad un boom di vendita di integratori…. quasi che assumendo integratori (“ad caxxum”, ovvero senza…

28 Marzo 2023 Silvia Petruzzelli 1921Views
24 Marzo 2023 Silvia Petruzzelli 15177Views

Un ripasso sulla Vitamina D

Come scegliere un buon integratore di vitamina D Leggiamo gli ingredienti Principio Attivo: COLECALCIFEROLO (vitamina D3) Eccipienit: Olio extravergine di…

24 Marzo 2023 Silvia Petruzzelli 15177Views
17 Marzo 2023 Silvia Petruzzelli 3661Views

Eritritolo… non è la panacea della schiavitù da zucchero…

Vi anticipo un estratto del libro che sto scrivendo, in cui cerco di approfondire le tematiche relative alla scelta del…

17 Marzo 2023 Silvia Petruzzelli 3661Views
16 Marzo 2023 Silvia Petruzzelli 3521Views

Mutazione MTHFR… parliamone

Purtroppo su questo argomento c’è veramente tanta confusione. Ed abbiamo, da una parte chi sottovaluta, dall’altra chi specula per farvi…

16 Marzo 2023 Silvia Petruzzelli 3521Views
11 Marzo 2023 Silvia Petruzzelli 1846Views

Le “marmellate” senza zucchero sono senza zuccheri aggiunti?

Sai leggere le etichette? In particolare per le confetture dove c’è scritto “SENZA ZUCCHERO”. In realtà gli zuccheri aggiunti spesso…

11 Marzo 2023 Silvia Petruzzelli 1846Views

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