Cosa mangio a colazione? E se mi preparassi un porridge? veloce. Si prepara in pochi minuti. E può essere anche senza glutine!!!

Ingredienti

  • 1 tazza di fiocchi di avena (o fiocchi di miglio decorticato per la versione senza glutine)
  • 2 tazze di acqua
  • 1 tazza di bevanda di avena (esiste quella priva di contaminazioni da glutine, per chi è celiaco)
  • qualche albicocca secca
  • mandorle (o nocciole) tostate
  • noci tostate
  • sale marino integrale
  • cioccolato fondente (100% o 92%)

Procedimento

Possiamo mettere in ammollo i fiocchi in acqua dalla sera prima. Ma se non lo facciamo non è un problema.

Tagliuzziamo le albicocche, uniamo i fiocchi con acqua e bevanda vegetale, il sale e cuociamo per pochi minuti. Quindi aggiungiamo una granella di mandorle (o nocciole) tostate, qualche noce e scaglie di cioccolato fondente.

 



Immagini prese dalla rete e RIMOVIBILI su semplice richiesta

Articolo riproducibile citando la fonte con link al testo originale pubblicato su Il Cibo della Salute di Silvia Petruzzelli.


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