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5 Novembre 2025 Silvia Petruzzelli 827Views

La carne dei ruminanti è l’alimento elettivo per l’essere umano?

No!!! La carne dei ruminanti non è l’alimento elettivo per l’essere umano. Promuoverne il consumo è solo economia e profitto.…

5 Novembre 2025 Silvia Petruzzelli 827Views
4 Novembre 2025 Silvia Petruzzelli 353Views

Siete caduti nella trappola del sale rosa dell’Himalaya?

Ebbene, il sale di colore rosa, detto anche sale dell’Himalaya, viene estratto dalle miniere di Kewra, una regione del Pakistan,…

4 Novembre 2025 Silvia Petruzzelli 353Views
3 Novembre 2025 Silvia Petruzzelli 1218Views

Il cervello ha bisogno di zucchero?

Vi ricordate la pubblicità anni ‘80 in cui si incentivava la popolazione a consumare più zucchero (saccarosio)? Si trattava di…

3 Novembre 2025 Silvia Petruzzelli 1218Views
23 Ottobre 2025 Silvia Petruzzelli 1890Views

Pulizia del fegato con i sali di epsom?

“Pulire il fegato mediante un lavaggio epatico è semplice e arreca numerosi benefici alla salute“. E’ questo il claim per…

23 Ottobre 2025 Silvia Petruzzelli 1890Views
16 Ottobre 2025 Silvia Petruzzelli 612Views

Molecole e cibo. Facciamo chiarezza

Abbiamo visto che la dieta della longevità è una dieta che fornisce👉 il 45%-60% di calorie provenienti da carboidrati. Principalmente…

16 Ottobre 2025 Silvia Petruzzelli 612Views
16 Ottobre 2025 Silvia Petruzzelli 1098Views

Il glutine aiuta i tumori a crescere?

Oh mamma!! Non se ne può più.Ma cosa vi ha fatto questo glutine?? 🌾 Eppure per millenni l’essere umano ha…

16 Ottobre 2025 Silvia Petruzzelli 1098Views
14 Settembre 2025 Silvia Petruzzelli 1008Views

Colesterolo. Amico o nemico?

C’è sempre una grande attenzione sui livelli di colesterolo… di fatto noi non misuriamo il colesterolo, bensì le lipoproteine che…

14 Settembre 2025 Silvia Petruzzelli 1008Views
12 Settembre 2025 Silvia Petruzzelli 1290Views

Ma i grassi saturi fanno aumentare il colesterolo?

I grassi saturi sono importanti nella nostra dieta. Importante è non esagerare. Sono costituenti delle nostre membrane cellulari, fornendo struttura.…

12 Settembre 2025 Silvia Petruzzelli 1290Views
8 Settembre 2025 Silvia Petruzzelli 1446Views

Limitiamo le carni rosse

A molti non piace la raccomandazione che recita “LIMITARE LE CARNI ROSSE“. Che siano grass-fed o meno, sono comunque da…

8 Settembre 2025 Silvia Petruzzelli 1446Views
1 Settembre 2025 Silvia Petruzzelli 4152Views

I benefici dello yogurt

Alla faccia di chi vi fa disinformazione sulla caseina (insieme al glutine, tra le principali campagne di terrorismo oggi diffuse…

1 Settembre 2025 Silvia Petruzzelli 4152Views

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