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La figura del biologo nutrizionista
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Visita di controllo
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20 Maggio 2019 Silvia Petruzzelli 3813Views

Quale olio sarebbe meglio usare?

La scelta dell’olio da usare in cucina è molto importante, perché si riflette sulla nostra salute. Gran parte della gente…

20 Maggio 2019 Silvia Petruzzelli 3813Views
13 Maggio 2019 Silvia Petruzzelli 2845Views

E lo sciroppo di acero?

Lo sciroppo di acero è meglio dello zucchero, in quanto contiene una % inferiore di saccarosio (circa 65%). A differenza…

13 Maggio 2019 Silvia Petruzzelli 2845Views
13 Maggio 2019 Silvia Petruzzelli 1109Views

Sapevate che l’invecchiamento è legato al nostro DNA?

E che uno stile di vita salutare può contribuire a mantenerci giovani? Sappiamo che il DNA è il codice genetico…

13 Maggio 2019 Silvia Petruzzelli 1109Views
13 Maggio 2019 Silvia Petruzzelli 4785Views

Metalli pesanti? Le alghe come chelanti

Sapevate che durante la Seconda guerra mondiale, a seguito della BOMBA ATOMICA su Nagasaki, il dr. Akizuki, direttore del San…

13 Maggio 2019 Silvia Petruzzelli 4785Views
13 Maggio 2019 Silvia Petruzzelli 1045Views

Bisogna mangiare prima di mangiare?

Nel senso che in molti, purtroppo, suggeriscono di mangiare cibo crudo prima di mangiare… A che pro? Qualcuno dice addirittura…

13 Maggio 2019 Silvia Petruzzelli 1045Views
13 Maggio 2019 Silvia Petruzzelli 2309Views

Dolci senza zuccheri o senza zucchero?

Dolci senza zuccheri o senza zucchero? Vabbè… dolci Senza… Facciamo prima… 😂 Ma che confusione c’è? Vedo a volte la…

13 Maggio 2019 Silvia Petruzzelli 2309Views
13 Maggio 2019 Silvia Petruzzelli 5756Views

Più alveoli o più salute?

Cos’è la Manitoba? Manitoba è un tipo di grano, da cui si ottiene una farina che può anche essere raffinata…

13 Maggio 2019 Silvia Petruzzelli 5756Views
13 Maggio 2019 Silvia Petruzzelli 3433Views

Salviamo i bambini!!!

⭕️ Non solo più adulti malati: assistiamo sempre più al diffondersi della sindrome metabolica (http://www.ilcibodellasalute.com/sindrome-metabolica-quart…/). 😢 Ma anche bambini… con…

13 Maggio 2019 Silvia Petruzzelli 3433Views
13 Maggio 2019 Silvia Petruzzelli 3345Views

Quante proteine?

Qualcuno dice che ne mangiamo poche… ma siamo seri!!! Oggi il problema è piuttosto che ne mangiamo TROPPE. In particolare,…

13 Maggio 2019 Silvia Petruzzelli 3345Views
13 Maggio 2019 Silvia Petruzzelli 1591Views

Acido Folico, Folati, Vitamine del Gruppo B… Facciamo chiarezza!!!!

Spesso si fa confusione tra i termini Folati e Acido Folico. Ho letto blog (spesso si fanno operazioni di copia…

13 Maggio 2019 Silvia Petruzzelli 1591Views

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