Grani Antichi e Pasta Madre
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Fatto la spesa? Trovato tutto?
Oggi è domenica. In molti non lavorano. Possiamo approfittane per rilassarci.

Quindi ci alziamo e ne approfittiamo per fare esercizi di respirazione e riequilibrio energetico.

Spesso pensiamo di respirare… ma in realtà quello che facciamo non è propriamente un respiro. Che succede allora? Il respiro è bloccato e non portiamo aria (che poi è anche energia) ai nostri reni, dove risiede la nostra forza vitale.

Spesso, crescendo, disimpariamo a respirare.
Cerchiamo di portare il respiro in profondità (cercando di gonfiare la pancia e sbloccare il diaframma), affinché l’energia dell’aria possa incontrare il nostro io profondo e nutrirlo.
Ed, espirando, impariamo a lasciare andare… tensioni, pensieri… tutto ciò che non ci serve più e che ci impedisce di accogliere il nuovo.

Possiamo unire questa respirazione a pratiche energetiche, come ad esempio gli stretching zen di auto Shiatsu.

Vediamo quello associato all’energia Terra (l’elemento che ci consente la trasformazione) => http://www.ilcibodellasalute.com/trattamenti-di-auto-shiatsu-per-il-riequilibrio-energetico/

E poi facciamo colazione. Masticando accuratamente ogni boccone!

Cosa possiamo mangiare a colazione?
Pane a lievitazione naturale con crema malto-nocciole (2 cucchiaino di crema di nocciole e 1 di malto di riso: mescolare e aggiungere acqua quanto basta per raggiungere una consistenza cremosa)

Tè kukicha (fare un decotto di una piccola manciata di rametti, cuocendo in acqua per circa 5 minuti. Filtrare e bere caldo)

E per il pranzo? Possiamo prepararci una pasta di grani antichi condita con una salsa miso-tahin? Semplicemente miso e tahin uniti nel rapporto 2:1, mescolati e poi aggiungiamo un po’ di acqua di cottura della pasta fino a ottenere una consistenza cremosa.

Avete mai provato? E’ buonissima.

Per i menù cominciamo da lunedì!

A proposito, non dimenticate di fare una bella passeggiata!


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