Sul mio blog ho inserito una nuova sezione intitolata “Chimica e Biochimica“. E’ vero, non siamo solo molecole, ma anche…
Il tempo è relativo. Spesso è solo una questione di priorità. Strano che a volte diciamo di non avere tempo…
Questo anelito di infinito. Tutto intorno a noi si muove verso la ricerca della perfezione. Perché allora noi dovremmo essere…
Siamo vivi? Oppure ci lasciamo vivere sprecando l’opportunità di arricchire ogni giorno noi stessi? E tra ansie, paure, ossessioni, ci…
Parli di ridurre le proteine, in particolare quelle di origine animale (e che questo non vuol dire escluderle, ma semplicemente…
Il bicarbonato di sodio (NaHCO3) è il sale sodico dell’acido carbonico. Si tratta di un sale ternario (ce lo rivela…
“Non sopporto questi cibi orientali che sono entrati nelle nostre abitudini”. Disse una signora sorseggiando un caffè macchiato con latte…
DICIAMO BASTA! BASTA ALLA DISINFORMAZIONE!!!! Basta ai profanatori della salute! Basta a chi ci vuole manipolare per i propri interessi…
Quello del botulino è un rischio che può presentarsi nella preparazione di marmellate e confetture. E’ una questione abbastanza delicata.…
E’ incredibile come ancora molte persone credano che lo zucchero ci dia energia. Che faccia bene al cervello. Credere a…