Cibo cotto cibo morto? Se così fosse, l’essere umano si sarebbe già estinto. Di fatto, noi ci siamo evoluti insieme…
Secondo il dott. Berrino “La macrobiotica ha un impatto positivo sull’intero organismo perché riduce le infiammazioni (all’origine di molte malattie),…
Il grano saraceno è un cereale? Certo! Lo è! Il termine “cereale” non è una classificazione botanica, ma indica piante…
A volte sentiamo affermazioni tipo: “I carboidrati fanno ingrassare”. Sarà vero? Questa, di fatto, è una affermazione molto generica e…
Ingredienti per la base 240 gr di farina di farro integrale 40 gr di farina di mandorle cannella (1/2 cucchiaino…
Ingredienti • 1 Tazza di farina di ceci (circa 200 gr) • 3 tazze di acqua • sale marino integrale…
Il gomasio scaccia la stanchezza. Nutre e rafforza il sistema nervoso. Il suo uso quotidiano rafforza l’organismo, aiutando a prevenire…
La conoscenza giunge solo quando lo spirito è pronto. Il Maestro Che il nostro stile alimentare favorisca lo sviluppo dei…
E’ convinzione di molti che le proteine risiedano unicamente nei cibi animali, come carne, uova, formaggi, pesce. Pochi sanno che…
La celiachia, risposta immunitaria dell’organismo, è un disturbo dell’alimentazione, in rapida crescita: la sua incidenza negli ultimi 50 anni è…