 |
Proprietà virtù ricette - Conoscere la salute per conservarla
 |
Cosa imparare da questa esperienza?
In realtà molto… Perché allora non viene detto?
Sarebbe così deplorevole informare seriamente e far sapere come difendersi da quelle che sono state le cause principali alla base delle perdite subite?
Sappiamo che livelli ottimali di Vitamina D sono fondamentali per una buna risposta immunitaria.
Ma sappiamo anche che circa il 40-75% della popolazione mondiale ha carenze di questa vitamina.
In più, si aggiunga che buona parte della popolazione soffre di malattie degenerative, quali ipertensione arteriosa, diabete T2, malattie cardiovascolari…. Ecco i fattori che sono stati alla base delle problematiche di salute a cui abbiamo tragicamente assistito.
Ovvero? Non abbiamo cura di noi stessi, incuranti del fatto che la nostra salute dipende ANCHE (e in buona parte) dalle nostre scelte! Il che vuol dire:
- Non assumiamo sole: la vitamina D la sintetizziamo quando la radiazione solare UV B colpisce la molecola di colesterolo che abbiamo sulla pelle e la trasforma in previtamina D che entra in circolo e verrà poi trasformata a livello di fegato e rene (dove sarà attivata). Questo avviene quando il sole è allo zenit, tra le 11:30 e le 15:00, esponendo buona parte della nostra pelle. Quindi fondamentalmente in estate. Bastano 20-30-40 minuti al giorno. Occorre esporre il 40% del corpo: il che è poco fattibile quando fa freddo, quando oltretutto l’angolo d’incidenza dei raggi solari è basso.
Ricordando che il sovrappeso riduce l’assorbimento di questa vitamina. Dunque, restiamo magri!”A tutt’oggi non esiste una seria e scientifica evidenza che il rischio di melanoma sia connesso a una MODERATA esposizione al sole”. Scrive il Dottor Giordo nel suo libro Vitamina D: Regina del sistema immunitario.
Moderata è differente da intensa e prolungata. 👉 https://bit.ly/3aKRflU“L’esposizione estiva al sole non mette al riparo l’individuo per tutto l’anno. La ‘ricarica’ dura poco più di un mese per cui d’inverno va reintegrata” ricorda il Dottor Giordo.Quindi, in inverno, quando non ci esponiamo al sole che si fa? Un dosaggio di 2.000-4.000 UI/giorno può essere considerato sicuro, assicurandoci livelli sierici di Vitamina D nel range 40-60 ng/mL.
Fonti SIOMMMS.
- Non assumiamo vitamina D attraverso il nostro cibo. Il realtà la vitamina D la assorbiamo SOLO IN MINIMA PARTE attraverso il cibo (circa 10-20%). Difficile che il consumo di due porzioni di pesce alla settimana possano essere sufficienti. Se così fosse, al giorno d’oggi non avremmo tutte queste carenze!
E’ fondamentale seguire una DIETA ANTINFIAMMATORIA!!! Fondamentale per conservare la salute e difenderci da virus e infezioni. Il che vuol dire sostanzialmente una buona salute del nostro MICROBIOTA intestinale!
Dunque, via cibi raffinati ed industriali (che ci apportano oltretutto zucchero / zuccheri liberi che contribuiscono all’infiammazione e deprimono le nostre difese). Riduciamo i prodotti di origine animale, in particolare la carne.
Le malattie metaboliche non sono un “dono” della sorte, ma sono un oltraggio a noi stessi, laddove non ci assumiamo la responsabilità della nostra salute, ma la deleghiamo a qualcun altro pensando che una pillolina possa risolverci un problema!
Riprendiamo dunque in mano la nostra salute!
Un dovere innanzitutto!
Riferimenti bibliografici:
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/32377965/
Studi fatti sulla vitamina D dimostrano chiaramente che la sua carenza si associa alle forme più gravi di Covid: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/32605780/
Brown, RA and Rhein, HM. “Rapid Response: Is Ethnicity Linked to Incidence or Outcomes of Covid-19? .” BMJ, 24 Apr. 202AD, www.bmj.com/content/369/bmj.m1548/rr-6. Accessed June 3, 2020
Butterfield, S. “Experts debate pros, cons of vitamin D”. ACP Internist, November/December, 2009. https://acpinternist.org/archives/2009/11/vitamin.htm Accessed June 18, 2020.
Cummins, I. Ep. 73 Vitamin D Status and Viral Interactions…The Science https://www.youtube.com/watch?v=aXw3XqwSZFo&t=129s
Ebadi, M., Montano-Loza, A.J. Perspective: improving vitamin D status in the management of COVID-19. Eur J Clin Nutr (2020). https://doi.org/10.1038/s41430-020-0661-0 as accessed in nature.com June 3, 2020 https://www.nature.com/articles/s41430-020-0661-0#citeas
Grant WB, Lahore H, McDonnell SL, et al. Evidence that Vitamin D Supplementation Could Reduce Risk of Influenza and COVID-19 Infections and Deaths. Nutrients. 2020;12(4):988. Published 2020 Apr 2. doi:10.3390/nu12040988. Accessed June 3, 2020. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC7231123/
Heaney RP, Davies KM, Chen TC, Holick MF, Barger-Lux MJ. “Human serum 25-hydroxycholecalciferol response to extended oral dosing with cholecalciferol” [published correction appears in Am J Clin Nutr. 2003 Nov;78(5):1047]. Am J Clin Nutr. 2003;77(1):204‐210. doi:10.1093/ajcn/77.1.204 accessed June 3, 2020. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/12499343/
Hollis, B.W., Wagner, C.L., Howard, CR,, Ebeling, HM., Shary, JR., Smith, PG , Taylor, SN., Morella, K., Lawrence, RA, Hulsey, TC, “Maternal Versus Infant Vitamin D Supplementation During Lactation: A Randomized Controlled Trial”. Pediatrics October 2015, 136 (4) 625-634 https://doi.org/10.1542/peds.2015-1669 accessed June 3, 2020
Jain, V. et al. “Vitamin D deficiency in healthy breastfed term infants at 3 months & their mothers in India: seasonal variation & determinants.” The Indian journal of medical research vol. 133,3 (2011): 267-73.
Jetty, V. et al. “Safety of 50,000-100,000 Units of Vitamin D3/Week in Vitamin D-Deficient, Hypercholesterolemic Patients with Reversible Statin Intolerance.” North American Journal of Medical Sciences vol. 8,3 (2016): 156-62. doi:10.4103/1947-2714.179133
Khazai, N. et al. “Calcium and vitamin D: skeletal and extraskeletal health.” Current rheumatology reports vol. 10,2 (2008): 110-7. doi:10.1007/s11926-008-0020-y
Kuriakose, A. et al. “Rate and Risk of All Cause Mortality among People with Known Hypertension in a Rural Community of Southern Kerala, India: The Results from the Prolife Cohort.” International journal of preventive medicine vol. 5,5 (2014): 596-603. Accessed June 3, 2020. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4050680/#:~:text=Among%20the%20people%20with%20high,those%20with%20a%20normal%20BP.
Quesada-Gomez, MJ, Castillo, ME. Vitamin D Receptor stimulation to reduce Acute Respiratory Distress Syndrome (ARDS) in patients with Coronavirus SARS-CoV-2 infections. The Journal of Steroid Biochemistry and Molecular Biology. Preprint June 11, 2020. Accessed June 19, 2020.
Meltzer, D., et al. Association of Vitamin D Deficiency and Treatment with COVID-19 Incidence, https://www.medrxiv.org/content/10.1101/2020.05.08.20095893v1
McCullough, PJ.; Amend, J.; McCullough, WP; Repas, SJ.; Travers, JB; Lehrer, DS,. The Essential Role of Vitamin D in the “Biosynthesis of Endogenous Antimicrobial Peptides May Explain Why Deficiency Increases Mortality Risk in COVID-19 Infections”. Preprints 2020, 2020050265 (doi: 10.20944/preprints202005.0265.v1).https://www.preprints.org/manuscript/202005.0265/v1
Mazzoleni S, Magni G, Toderini D. Effect of vitamin D3 seasonal supplementation with 1500 IU/day in north Italian children (DINOS study). Ital J Pediatr. 2019;45(1):18. Published 2019 Jan 28. doi:10.1186/s13052-018-0590-x
Quesada-Gomez, MJ, Castillo, ME. Vitamin D Receptor stimulation to reduce Acute Respiratory Distress Syndrome (ARDS) in patients with Coronavirus SARS-CoV-2 infections. The Journal of Steroid Biochemistry and Molecular Biology. Preprint June 11, 2020. Accessed June 19, 2020. https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0960076020302442#!
Raharusun, P.; Priambada, S. ; Budiarti, C.; Agung, E.; Budi, C. Patterns of COVID-19 Mortality and Vitamin D: An Indonesian Study (April 26, 2020). Available at SSRN: https://ssrn.com/abstract=3585561 or http://dx.doi.org/10.2139/ssrn.3585561. Note: Dr. Raharusun organized this study with his own efforts, without any outside funding. He has subsequently passed away, not from COVID. We note our thanks to him and honor his memory.
Uwitonze, A. M., Razzaque, M.S., “Role of Magnesium in Vitamin D Activation and Function”. The Journal of the American Osteopathic Association, March 2018. Accessed June 3, 2020. https://docs.google.com/document/d/1G3QtmvP2MGBrplOTMv7jFvQt8WccfSYtJA0qw9elGFo/edit#
TI VA DI AIUTARMI A SOSTENERE QUESTO SITO?
Se acquisti ingredienti o libri o altro sul sito Macrolibrarsi, puoi inserie il codice partner 5496 (fase 4 del carrello), ricambiando la condivisione delle informazioni divulgate sul sito. In questo modo, puoi aiutarmi a sostenere le spese del blog.
GRAZIE!
HAI BISOGNO DI UNA CONSULENZA NUTRIZIONALE PERSONALIZZATA?
Puoi richiederla a questo link .
