Per convenzione, si definiscono “antichi” quei grani “pre-rivoluzione”, che NON sono stati nanizzati a mezzo irradiazione con raggi gamma. Era…
Mi girano questo post in cui si dice:“Ricordate che un etto di pasta equivale a 80g di zucchero bianco“ Oh…
Poi mi dite che siete confusi perché ci sono studi contrastanti. Ad essere contrastanti non sono gli studi ma chi…
Facciamo attenzione alle insidie della rete. Purtroppo capita troppo spesso che ci sia un abuso del termine “esperti di nutrizione”.…
Approposito.. la somma non fa il totale…E’ proprio questo il punto. Una farina00 si ottiene attraverso mulini a CILINDRI, costituiti…
In memoria del caro Sandro, ideatore del Primuspane, “una storia di amore, di salute, di avventura“. Personalmente sono dell’idea che…
Ciò che ha dell’incredibile è che c’è chi diffonde falsità sul cibo spacciandole per verità. Creando tanta confusione. Gli agricoltrori…
Smontiamo quest’altra fake sul cibo. A volte mi capita di leggere frasi del tipo “I cereali perlati li evito come…
Sempre menzogne e fake sul cibo. E qui diciamo anche grazie all’approccio dei gruppi sanguigni (quello privo di evidenza scientifica)……
Le arance sono una fonte di antiossidanti (ad esempio vitamina C e beta-catotene) ad azione antitumorale e antinfiammatoria. Il frutto…