Sindrome Metabolica. Il quartetto mortale

Ago 3, 2018

La maggior parte delle malattie croniche che colpiscono le popolazioni dei paesi occidentali ricchi hanno principalmente due grandi cause in comune che volendo possiamo evitare: il tabacco e la sindrome metabolica. “La Sindrome Metabolica (SM) è quella condizione di chi ...

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Conoscete il Kuzu… la polvere magica?

Lug 12, 2018

Conoscete il kuzu? Si tratta della radice della Pueraria lobata, una pianta selvatica rampicante appartenente alla famiglia delle leguminose, originaria del Giappone, con una qualità Yang molto interessante: ha la proprietà di portare in profondità l’effetto dell’ingrediente a cui è ...

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In chemioterapia? Servono bistecche per tenersi su!

Feb 20, 2018

Circa una ventina di anni fa… o forse più… un rappresentante medico della mia famiglia mi invitava a consumare carne in quanto fonte principale di proteine. Voleva convincermi che le proteine animali sono nobili e quelle vegetali sono ignobili. Dopo ...

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Cibo ed emozioni. La libertà è una scelta

Gen 8, 2018

Una ricerca condotta da scienziati dell’università di Yale (“New data on Sugar and Child Behavior”, Jane Brody, New York Times, 10 maggio 1990) ha dimostrato che una dose concentrata di zucchero fa salire di dieci volte (rispetto al normale) il ...

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