Acqua e farina? Ecco il lievito dei Faraoni…

Mar 26, 2020

La leggenda fa risalire la preparazione e l’uso del lievito naturale all’antico Egitto, 2500 anni a.C. “Pare infatti che, durante un’esondazione del Nilo, della farina conservata in un magazzino presso il fiume – a contatto dell’acqua – diventasse un impasto. ...

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Spesa intelligente ai tempi del corona… e non solo…

Mar 26, 2020

Come organizzarsi per una spesa intelligente? Ciò che è importante è avere in dispensa una certa quantità (senza esagerare ovviamente) di cibo secco: cereali non raffinati in chicco (prevalentemente: riso integrale, ma anche miglio decorticato, orzo, ecc), pasta e farine ...

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Andrà tutto bene? No… se non cambiamo!

Mar 24, 2020

Andrà tutto bene? No! Se non avremo compreso ciò che è alla base della nostra salute: cibo sano, movimento e animo sereno, che deriva dal ritrovare la nostra dimensione interiore. Se non avremo compreso che è importante volgere lo sguardo ...

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Vitamina B12 e Sistema Immunitario

Mar 23, 2020

Quando parliamo di difese immunitarie, non possiamo tralasciare la vitamina B12 (detta anche cobalamina). Ha un effetto di potenziamento sul sistema immunitario, in particolare sulle cellule efficaci nella eliminazione di virus. Le vitamine sono composti organici essenziali per la salute ...

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Come possiamo migliorare l’attività del sistema immunitario?

Mar 18, 2020

Agaricus bazei, Shiitake, Il Reishi (Ganoderma lucidum) sono tre potenti alleati del sistema immunitario, ovvero delle nostre difese contro virus e patogeni. I funghi medicinali hanno sostanze difensive e protettive. La Micoterapia affonda le sue radici nella Medicina Tradizionale Cinese. ...

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Cosa indebolisce il nostro sistema immunitario?

Mar 13, 2020

❌ Lo zucchero può sopprimere il sistema immunitario e mettere in pericolo le difese contro le malattie infettive. [1] [2] 🤨 Lo si sapeva già dal secolo scorso, ma a quanto pare non ci sono grandi campagne per cercare di ...

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