Mangia, che fa bene!!! Ricordate? Lo diceva la mamma! Ma la mamma diceva, mangia che devi crescere! E ora che siamo cresciuti, perché mangiamo? C’è chi mangia per piacere, chi per necessità. Chi per moda. C’è chi mangia, anche se ...
Sai che i mirtilli fan bene al cuore?
Giu 23, 2019
Sapevate che, secondo uno studio, mangiare ogni giorno mirtilli (quando non è periodo magari secchi) riduce il rischio di sviluppare malattie al cuore e diabete di tipo 2? Questo grazie alla presenza di antociani o antocianine, polifenoli della famiglia dei ...
Conosciamo il nostro #microbiota intestinale?
Giu 20, 2019
Il nostro intestino è la sede del microbiota: una grande colonia di microrganismi che colonizzano il nostro lume intestinale. Cioè? Siamo pieni di vermi? Più o meno… questi microrganismi vivono in simbiosi con noi. Ma tranquilli, non solo non lo ...
Cosa posso usare al posto dello zucchero?
Giu 19, 2019
Sappiamo che la maggior parte delle problematiche degenerative oggi in “auge” deriva principalmente dallo zucchero. Ovvero quello zucchero che troviamo dappertutto. In particolare, un eccesso di zuccheri semplici. Peggio ancora se liberi (quelli che trovate anche in una spremuta di ...
Lo yogurt è un probiotico?
Giu 18, 2019
Cos’è un probiotico? Si definiscono probiotici gli “organismi vivi che, somministrati in quantità adeguata, apportano un beneficio salutistico all’ospite”. In maggior parte sono batteri lattici (LAB) del genere Lactobacillus e Bidifobacterium. Questi poi vanno a popolare il nostro intestino (#microbiota ...