ADHD (Attention-Deficit/Hyperactivity Disorder), sigla per sindrome da deficit di attenzione e iperattività: è un disturbo del comportamento caratterizzato da inattenzione, impulsività e iperattività motoria che rende difficoltoso e in alcuni casi impedisce il normale sviluppo e integrazione/adattamento sociale dei bambini. ...
Bevande zuccherate? No, grazie…
Lug 2, 2018
La terza raccomandazione del WCRF (Fondo Mondiale per la Ricerca sul Cancro) recita: Limitare il consumo di alimenti ad alta densità calorica ed EVITARE il consumo di bevande zuccherate. Sono generalmente ad alta densità calorica i cibi industrialmente raffinati, precotti ...
Acidi Grassi omega-3. Tutti ne parlano… ma quanto li conosciamo?
Lug 2, 2018
Gli acidi grassi omega 3 sono acidi grassi polinsaturi (PUFA). Tra questi, troviamo l’EPA e il DHA. L’acido docosaesaenoico (DHA) è essenziale per la crescita e lo sviluppo funzionale del cervello nei bambini. Il DHA è anche richiesto per il ...
Cosa sono le poliammine e in quali alimenti si trovano?
Giu 28, 2018
Le poliammine sono sostanze indispensabili per la proliferazione cellulare e i tumori sono molto avidi di queste sostanze. Sono sostanze molto semplici. La più semplice si chiama putrescina. Ci sono due principali fonti di queste sostanze nell’alimentazione. Una fonte è ...
Tenere bassi i livelli di infiammazione. Essenziale per la prevenzione
Giu 28, 2018
Favoriscono l’infiammazione tutti i cibi animali, eccetto il pesce (privilegiare però i pesci piccoli, perché quelli grandi sono molto più inquinati). Favoriscono inoltre l’infiammazione lo zucchero e i cibi ad alto indice glicemico. Hanno invece azione anti-infiammatoria i cereali integrali, ...