Dolci senza zuccheri o senza zucchero? Vabbè… dolci Senza… Facciamo prima… 😂 Ma che confusione c’è? Vedo a volte la dicitura “dolci senza zuccheri” per indicare dolci senza zucchero. Senza zuccheri aggiunti vuol dire di fatto che non sono stati ...
Più alveoli o più salute?
Mag 13, 2019
Manitoba è un tipo di grano, da cui si ottiene una farina che può anche essere raffinata (in genere si vende raffinata). Ma non è detto… E’ un tipo di farina che inizialmente veniva dal Canada (Manitoba è infatti una ...
Salviamo i bambini!!!
Mag 13, 2019
⭕️ Non solo più adulti malati: assistiamo sempre più al diffondersi della sindrome metabolica (http://www.ilcibodellasalute.com/sindrome-metabolica-quart…/). 😢 Ma anche bambini… con un fegato già compromesso!!! Molto triste, vero? Non bevono alcol ma solo bevande zuccherate… e chiaramente mangiano merendine e altre ...
Quante proteine?
Mag 13, 2019
Qualcuno dice che ne mangiamo poche… ma siamo seri!!! Oggi il problema è piuttosto che ne mangiamo TROPPE. In particolare, i bambini mangiano più del doppio delle proteine di cui hanno bisogno!!! Come ci indica Walter C. Willett, professore di ...
Acido Folico, Folati, Vitamine del Gruppo B… Facciamo chiarezza!!!!
Mag 13, 2019
Spesso si fa confusione tra i termini Folati e Acido Folico. Ho letto blog (spesso si fanno operazioni di copia e incolla senza verificare quello che si sta facendo) in cui veniva riportato che un alimento è ricco di Vitamine ...