I cibi ultra processati non dovrebbero far parte della nostra alimentazione. Eppure gran parte della popolazione li consuma quotidianamente. Di…
Si parla di disbiosi se il microbiota non è in equilibrio. Oggigiorno c’è una grande speculazione sul Microbiota. E c’è…
L’aumento della glicemia dopo i pasti che contengono carboidrati (ricordiamo che i carboidrati sono contenuti anche nelle verdure) è fisiologico!…
Alla larga da coloro che fanno terrorismo cercando di indurre ossessioni e farvi ammalare. In genere il loro obiettivo è…
Una questione spesso oggetto di polemica è la scelta del biologico o di un approccio salutare al cibo, ipotizzando che…
Sai che circa l’80% della soia viene utilizzata negli allevamenti per nutrire gli animali? Meno del 7% viene utilizzata per…
Soffrite di clacoli renali e vi suggeriscono di bere acqua a basso residuo fisso? Come direbbe Fantozzi: “una cagata pazzesca!“.…
“Io le carote 🥕 le mangio crude perché ho la sindrome metabolica”. Avevo letto un commento di questo tipo, frutto…
Abbiamo visto la nota AIFA N01 per disciplinare le condizioni di prescrivibilità a carico del SSN degli IPP (i cossidetti…
“Eh ma le bevande vegetali contengono tanti ingredienti discutibili”… Sono le classiche affermazioni di chi non legge neppure le etichette.…