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La figura del biologo nutrizionista
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Visita di controllo
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18 Dicembre 2025 Silvia Petruzzelli 111Views

Troppa igiene peggiora le allergie

Come mai assistiamo a una aumentata incidenza di allergie nei bambini? A parte il ruolo dell’alimentazione… oggigiorno ci sono sempre…

18 Dicembre 2025 Silvia Petruzzelli 111Views
18 Dicembre 2025 Silvia Petruzzelli 296Views

Eh ma ci sono gli ossalati…

In alimenti come gli spinaci ci sono composti come l’acido ossalico. Se uniamo gli spinaci a cibi o bevande che…

18 Dicembre 2025 Silvia Petruzzelli 296Views
18 Dicembre 2025 Silvia Petruzzelli 232Views

Noti la differenza?

In alto il grano duro coltivato in Canada. Temperature non ideali per la coltivazione di grani duro che ha bisogno…

18 Dicembre 2025 Silvia Petruzzelli 232Views
11 Dicembre 2025 Silvia Petruzzelli 546Views

Assorbimento della vitamina B12

L’assorbimento della vitamina B12 è un percorso un po’ travagliato. Ecco che capita spesso di avere carenze di questa vitamina…

11 Dicembre 2025 Silvia Petruzzelli 546Views
10 Dicembre 2025 Silvia Petruzzelli 939Views

Valori alti di vitamina D sono tossici?

C’è rischio di ipercalcemia? In realtà quella che dosiamo con le analisi del sangue non è la forma attiva della…

10 Dicembre 2025 Silvia Petruzzelli 939Views
9 Dicembre 2025 Silvia Petruzzelli 1148Views

Se metti la vitamina D sul pane…

“Dottoressa…. ci sono vari reel di farmacisti, che dicono che le gocce di vitamina D non vanno prese sul pane…

9 Dicembre 2025 Silvia Petruzzelli 1148Views
4 Dicembre 2025 Silvia Petruzzelli 581Views

Crucifere e prevenzione tumori

Il cavolfiore contiene carboidrati, proteine, lipidi (pochissimi). Sali minerali, in particolare Potassio, Calcio, Magnesio. Vitamine, in particolare Folati (vitamina B9),…

4 Dicembre 2025 Silvia Petruzzelli 581Views
4 Dicembre 2025 Silvia Petruzzelli 469Views

Antiossidanti nel nostro cibo

Circa un terzo di tutti i decessi correlati al cancro sono legati alla dieta e diverse forme di cancro sono…

4 Dicembre 2025 Silvia Petruzzelli 469Views
4 Dicembre 2025 Silvia Petruzzelli 118Views

Come si assume la vitamina D3?

La vitamina D3 è una vitamina liposolubile, quindi si assume ai pasti. Meglio se in gocce con colecalciferolo (principio attivo)…

4 Dicembre 2025 Silvia Petruzzelli 118Views
4 Dicembre 2025 Silvia Petruzzelli 368Views

Frutta e diabete

Un altro falso mito è quello della frutta sconsigliata ai soggetti diabetici. Peccato che le cose stanno diversamente. E le…

4 Dicembre 2025 Silvia Petruzzelli 368Views

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