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La figura del biologo nutrizionista
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Visita di controllo
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5 Aprile 2026 Silvia Petruzzelli 209Views

Quando si parla di disbiosi?

Si parla di disbiosi se il microbiota non è in equilibrio. Oggigiorno c’è una grande speculazione sul Microbiota. E c’è…

5 Aprile 2026 Silvia Petruzzelli 209Views
5 Aprile 2026 Silvia Petruzzelli 180Views

Fibra e glicemia

L’aumento della glicemia dopo i pasti che contengono carboidrati (ricordiamo che i carboidrati sono contenuti anche nelle verdure) è fisiologico!…

5 Aprile 2026 Silvia Petruzzelli 180Views
5 Aprile 2026 Silvia Petruzzelli 136Views

Stiamo alla larga dai vampiri energetici

Alla larga da coloro che fanno terrorismo cercando di indurre ossessioni e farvi ammalare. In genere il loro obiettivo è…

5 Aprile 2026 Silvia Petruzzelli 136Views
5 Aprile 2026 Silvia Petruzzelli 122Views

Mangare sano è da “ricchi”?

Una questione spesso oggetto di polemica è la scelta del biologico o di un approccio salutare al cibo, ipotizzando che…

5 Aprile 2026 Silvia Petruzzelli 122Views
5 Aprile 2026 Silvia Petruzzelli 110Views

La coltivazione della soia distrugge le foreste?

Sai che circa l’80% della soia viene utilizzata negli allevamenti per nutrire gli animali? Meno del 7% viene utilizzata per…

5 Aprile 2026 Silvia Petruzzelli 110Views
5 Aprile 2026 Silvia Petruzzelli 135Views

Calcoli renali: acqua dura e sanare il microbiota

Soffrite di clacoli renali e vi suggeriscono di bere acqua a basso residuo fisso? Come direbbe Fantozzi: “una cagata pazzesca!“.…

5 Aprile 2026 Silvia Petruzzelli 135Views
5 Aprile 2026 Silvia Petruzzelli 149Views

Le carote cotte sono più caloriche?

“Io le carote 🥕 le mangio crude perché ho la sindrome metabolica”. Avevo letto un commento di questo tipo, frutto…

5 Aprile 2026 Silvia Petruzzelli 149Views
5 Aprile 2026 Silvia Petruzzelli 94Views

Terapia cortisonica. Serve il gastroprotettore?

Abbiamo visto la nota AIFA N01 per disciplinare le condizioni di prescrivibilità a carico del SSN degli IPP (i cossidetti…

5 Aprile 2026 Silvia Petruzzelli 94Views
5 Aprile 2026 Silvia Petruzzelli 117Views

Bevande vegetali…

“Eh ma le bevande vegetali contengono tanti ingredienti discutibili”… Sono le classiche affermazioni di chi non legge neppure le etichette.…

5 Aprile 2026 Silvia Petruzzelli 117Views
5 Aprile 2026 Silvia Petruzzelli 104Views

Cannella e glicemia

I polifenoli della cannella imitano l’azione dell’insulina con un meccanismo di azione simile a quello della metformina (farmaco orale utilizzato…

5 Aprile 2026 Silvia Petruzzelli 104Views

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