Il Cortisone è un ormone (steroide) prodotto in modo naturale dal surrene (corteccia). Tra i vari effetti, quello diabetogeno: aumento della glicemia (livelli ematici di glucosio) in seguito ad un aumento della gluconeogenesi (sintesi del glucosio). Fisiologicamente viene rilasciato in ...
Il consumo di alimenti ad alto indice glicemico causa iperglicemia (alti livelli di glucosio ematico) e, di conseguenza, infiammazione. L’iperglicemia provoca un aumento di secrezione di citochine proinfiammatorie e la produzione di radicali liberi (che accelerano l’invecchiamento cellulare). È stato ...
I reni sono organi emuntori, ovvero hanno il compito di eliminare i prodotti catabolici e di rifiuto. Come tali, i nostri reni elaborano l’eccesso di proteine che mangiamo, eliminandolo dai nostri corpi attraverso l’urina. È interessante notare che la ricerca ...
Qual è il segreto di una buona cucina? ✅ Cucinare con Gioia, Amore e Gratitudine! Questi sentimenti si infondono nel piatto che stiamo preparando e ne potranno godere appieno anche i nostri commensali. ✅ Cucinare nel qui ed ora. Ricordando ...
“Quando inspiri, torni a te stesso. Quando espiri rilasci ogni tensione” Thich Nhat Hanh Spesso, crescendo, disimpariamo a respirare. ✅ Cerchiamo di portare il respiro in profondità, affinché l’energia dell’aria possa incontrare il nostro io profondo e nutrirlo. ✅ Ed, ...
