Tartufini Mandorle e Cocco

Dic 28, 2016

Per la presentazione del libro Il Cibo della Gratitudine, guida alla cucina MacroMediterrana, a Massa, abbiamo preparato questi dolcetti senza zucchero. Semplici, veloci da preparare (solo il tempo necessario per formare delle piccole palline) e non è necessaria neppure la ...

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Farine bianche o integrali? Cosa è meglio per la nostra salute?

Dic 12, 2016

Sappiamo dalla Scienza che nella nostra alimentazione sarebbe preferibile l’utilizzo di prodotti non industrialmente raffinati (tale è anche la raccomandazione del Codice Europeo Contro il Cancro). Questo però potrebbe essere, a volte, di disturbo all’industria alimentare che fa molto uso ...

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