“I legumi se li mangi lei! Io sono in disbiosi” Ora, il problema attuale della così diffusa condizione di disbiosi…
ANNO 1924. Il consumo procapite annuo di👉 frumento era di oltre 180 kg👉 carne era di circa 5 kg ANNO…
Avete mai sentito dire “No i carboidrati la sera!” C’è questa strana credenza (decisamente molto diffusa purtroppo e totalmente priva…
Ridurre la concentrazione di omocisteina nel sangue riduce il rischio di cardiopatie ischemiche, trombosi venosa e ictus (*) (*) Ceperković…
Per preparare uno yogurt in casa serve👉 Una yogurtiera, dove vi sono vasetti in vetro che, dopo averli usati, si…
Sovente mi viene rivolta questa domanda: “posso usare l’acqua di cottura dei ceci (o legumi in genere) in vasetto?”. Premesso…
Il vero problema è chi fa disinformazione senza un minimo di cultura di alimentazione. Sapete oltretutto che l’alcol etilico è…
Mi chiedono: “se faccio bollire la pasta (di frumento), durante la bollitura aumentano gli zuccheri?“ Resto semmpre più basita dalle…
Analizziamo l’etichetta Vuol dire leggere sia la lista degli ingredienti, sia la tabella nutrizionale. TABELLA NUTRIZIONALEIl peso è di 90…
L’Epigenetica ci dice la genetica non è il nostro destino. Possiamo scegliere. EPIGENETICA è una moderna branca della GENETICA che…