L’esame di microrganismi ed infezioni è stato il mio primo esame al corso di laurea magistrale in Scienze della Nutrizione…
Ora, il problema non è più la malattia in sé, quanto le varianti la cui sintomatologia è simile ad un…
…così fece la sera del 17 marzo 1959, quando “l’oracolo” gli segnalò un pericolo esistente di rapimento e l’opportunità di…
Secondo uno studio pubblicato su BMJ Nutrition, Prevention & Health, diete prevalentemente vegetali sono collegate a forme meno gravi della…
Avete letto il mio libro grani antichi e pasta madre? Parla di salute, consapevolezza. Ci sono anche ricette… pur non…
Mangiare almeno due porzioni di frutta di stagione al giorno è collegato a una probabilità inferiore del 36% di sviluppare…
Un recente studio su Nature ha analizzato il microbiota intestinale di una popolazione di circa 1000-2000 anni fa. Il risultati…
ESAGRAMMA N°48 IL POZZO QUADRILOGIA DELL’ALIMENTAZIONE. Tra le città invisibili (sottili?) di Calvino vi è Isaura, che sorge sopra un…
Riflettiamo un attimo. Inizialmente erano state scoraggiate le autopsie. Niente diagnosi, quindi niente terapie. Poi qualche medico impavido, attenendosi al…
Stress e sovrappeso sono due costanti molto presenti al giorno d’oggi. Si è sempre più stressati e sempre più grassi.…