Il potere del cibo. Le umeboshi

Mag 22, 2017

Le umeboshi arrivano a noi, in Occidente, dalla tradizione macrobiotica. Cosa sono le umeboshi? La parola umeboshi significa letteralmente «ume» «essiccata» (boshi). L’ume viene comunemente tradotta come prugna. In realtà, si tratta di una specie di albicocca. Viene raccolta verso ...

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Quando il cibo può cambiarci la vita

Gen 14, 2017

Sarebbe corretto dire che il cibo mi ha cambiato la vita. Ho risolto problematiche di salute. Ma, anche sento che la sua azione è andata oltre la materia: ha agito anche sul mio modo di approcciare la vita. Ho iniziato ...

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La salute? Una questione di equilibrio!

Ago 12, 2016

Il segreto per restare in salute? La ricerca di un equilibrio dinamico. E’ il principio dell’alternanza dello Yin e dello Yang! Un esempio di ricerca dell’equilibrio è il corretto rapporto Na/K (Sodio/Potassio). Il rapporto ottimale di Potassio/Sodio dovrebbe essere pari ...

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Piorrea: cause e rimedi

Ago 5, 2016

La piorrea (o paradontite) è un’infiammazione a carico delle gengive (o meglio del tessuto parodontale, che mantiene attaccato il dente all’osso), che si ritraggono, lasciando scoperto il dente che alla fine si distacca dalla sua sede. Causa Secondo la Medicina ...

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Le verdure fermentate: panacea per il nostro intestino!

Apr 13, 2016

In macrobiotica si chiamano insalatini e dovrebbero essere presenti ad ogni pasto. Sono le verdure lattofermentate, preziose fonti di lattobacilli ed enzimi digestivi essenziali alla salute della flora batterica intestinale (la popolazione intestinale che svolge un ruolo di prevenzione importante). ...

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Gambe più asciutte? Ecco come fare…

Mar 28, 2016

Gambe gonfie e appesantite, cellulite? E’ uno dei problemi che affligge noi donne. Come mai le donne più degli uomini? E’ molto semplice! Ce lo spiega la macrobiotica.  Le donne hanno una struttura più Yang, ovvero, quell’energia che tende a ...

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