Un kiwi al giorno leva il virus di torno?

Nov 22, 2020

Il kiwi è una delle fonti principali di Vitamina C, una sostanza indispensabile alla vita. Purtroppo, però, piuttosto termolabile (sensibile al calore, ma anche alla luce e all’aria). Non è un caso che la natura ha inserito questa vitamina così ...

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Problemi di ansia? E se fosse una questione di colina?

Ott 18, 2019

Cos’è la colina? Si tratta di un nutriente essenziale. Perché essenziale? Perché il nostro organismo (sintesi endogena della colina) non riesce a produrlo in quantità tali da soddisfare il nostro fabbisogno. Per cui, è necessario assumerlo attraverso la nostra alimentazione. ...

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Vitamina D: integrare si o no?

Feb 3, 2019

La Società Italiana dell’Osteoporosi, del Metabolismo Minerale e delle Malattie dello Scheletro (SIOMMMS) ha deciso di elaborare linee guida relative alla definizione dell’ipovitaminosi D e alle strategie di prevenzione e trattamento, riassunte nei seguenti punti: Il fabbisogno di vitamina D ...

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Vitamina B12 e rischi da carenza

Ott 19, 2018

La vitamina B12 è presente solo in alimenti di origine animale. In natura non esistono piante o vegetali che contengano questa vitamina in modo adeguato alle esigenze dell’uomo. Alghe, il lievito di birra, alcuni cibi non lavati e altri di ...

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Vitamina C: proprietà, carenza, fonti, controindicazioni

Lug 18, 2018

La Vitamine C è conosciuta anche come acido ascorbico (o L-ascorbico). Si tratta di una sostanza indispensabile alla vita e che, non potendo essere accumulata nel corpo (come le altre vitamine idrosolubili, le vitamine del gruppo B), deve essere assunta attraverso ...

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Vitamine: a cosa servono e dove si trovano

Apr 23, 2018

Le vitamine sono composti organici necessari per la realizzazione delle normali funzioni dell’organismo. Funzioni che lo stesso non sarebbe in grado di svolgere senza. Il più importante ruolo di molte vitamine è quello di funzionare da coenzima, ovvero da cofattore ...

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Vitamina D. L’importanza della Vitamina del sole

Mar 14, 2018

La vitamina D non è propriamente una vitamina, ma un ormone, prodotto dalla pelle.  Aiuta l’organismo ad assorbire calcio e fosforo per fortificare ossa e denti. Ma la sua funzione non si limita qui… Conseguenze di deficit di vitamina D ...

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