Ah ma il fruttosio è nella frutta…

Lug 11, 2019

È così che ci hanno fatto credere che il fruttosio, quella polvere bianca che ci vendono, sia meglio di quell’altra polvere bianca che usiamo chiamare zucchero (che poi è saccarosio: glucosio + fruttosio). La componente più dannosa nello zucchero è ...

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Lo yogurt fa bene… Il kefir fa meglio…

Lug 9, 2019

La domanda è: sono cibi adatti alla mia condizione? Purtroppo nella società di oggi sentiamo spesso ripetere il concetto del “Fa bene”. Che poi il fa tanto bene, spinge sovente le persone ad esagerare… Ed ecco che ci saranno gli ...

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Sai quanto costa 1kg di carne?

Lug 8, 2019

Nel mondo, due animali su tre vengono allevati in modo intensivo. Il che necessita di enormi in termini di quantità di ACQUA. Non basta risparmiare sul consumo di acqua per la doccia quando poi mangiamo carne, la cui produzione impiega ...

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A cosa siamo disposti a credete?

Lug 7, 2019

Il mondo è bello perché vario… qualcuno dice avariato. C’è chi crede a ciò che vede e c’è chi crede a ciò che piace. Il che talvolta coincide con quello che piace a qualcun altro. Peccato che, tra i due, ...

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