Per una grande e lunga vita?

Ecco il segreto in 10 punti 😊

  1. Assumere cibo vero, non trasformato, integrale
  2. Assumere cibo coltivato con rispetto (senza l’uso di prodotti di sintesi)
  3. Assumere cibo prevalentemente vegetale (cereali non industrialmente raffinati, verdure, legumi, frutta, compresi i semi oleosi). (Questa è anche una delle raccomandazioni dell’Organizzazione Mondiale della Sanità)
  4. Rispettare la stagionalità dei cibi. Questo si traduce in rispetto per noi stessi e per il pianeta
  5. Variare il cibo in base al clima e al luogo in cui ci troviamo
  6. Cucinare e mangiare con amore
  7. Variare il cibo in base al bisogno e al gusto personale
  8. Approcciarsi con rispetto e Gratitudine a questo cibo che ci nutre nel profondo
  9. Masticare accuratamente ogni boccone, assaporandolo con calma. Questo diventa una forma di meditazione che ci permetterà di entrare in contatto con noi stessi
  10. Non farci ossessionare più di tanto. Pensieri ed emozioni influenzano il nostro stato di benessere

Impariamo a volerci bene e ad assumerci la responsabilità della nostra vita e della nostra salute

Ne parliamo su L’Altra Medicina Magazine di giugno con Antonella Malaguti 😍



Articolo riproducibile citando la fonte con link al testo originale pubblicato su Il Cibo della Salute di Silvia Petruzzelli.

Dopo una pluriennale esperienza in aziende multinazionali, decido di cambiare vita per ritrovare me stessa. Lascio la carriera per tornare alla natura, ad una vita semplice. Intraprendo quindi gli studi di Naturopatia. Affascinata dalla Medicina Tradizionale Cinese, proseguo con il percorso di Shiatsu, approfondendo successivamente i principi energetici del cibo attraverso lo studio e la pratica dell’Alimentazione Naturale Macrobiotica, in Italia e all'estero. Per migliorare le tecniche di cucina, seguo i corsi di Alta Cucina Naturale presso il Joia Academy, fondata dal maestro Pietro Leemann. Coautrice dei libri Il Cibo della Gratitudine, ho collaborato alla stesura del libro Medicina da Mangiare di Franco Berrino, curando la parte relativa alla prevenzione e contribuendo con numerose ricette di “Cibo Medicina”. Ho fondato questo blog http://www.ilcibodellasalute.com allo scopo di divulgare uno stile di vita sano, consapevole e sostenibile. Esperta di cucina macro-mediterranea, cucino (insieme a mio marito Claudio Grazioli) ed offro supporto per chi voglia migliorare il proprio benessere attraverso l'alimentazione. Sono Docente di Alimentare Naturale Macrobiotica e MTC presso l'Associazione Chicco di Riso, gestisco (insieme a Claudio) il B&B biologico Il Melograno Nano, a Barga (LU). Conduco corsi teorici e pratici su tutto il territorio nazionale (e anche all'estero), fornendo suggerimenti e ricette sull'alimentazione, divulgando uno stile di vita sano e gustoso, allo scopo di sensibilizzare e promuovere la cultura del cibo sano e della sostenibilità ambientale. Cerco di approfondire costantemente le tematiche dell'alimentazione, attraverso lo studio di Alimentazione e Gastronomia (a livello universitario) e Alimentazione Energetica (Dietetica in Medicina Tradizionale Cinese). Il mio sogno? Poterci avviare verso una Consapevolezza, ovvero la via per ritrovare noi stessi, per vivere in armonia con la natura, imparando ad essere artefici della nostra vita e del nostro destino. Per essere in salute, liberi, felici.