“Morirò tra atroci sofferenze… che mi importa, ma la nutella me la mangio”.

Cosa vuol dire?
Che il livello di consapevolezza è basso. Che manca il rispetto. Soprattutto per sé stessi. Ma anche per chi soffre realmente.

Che l’industria ha fatto un ottimo lavoro ed ha offuscato le nostre menti. Probabilmente, nella scelta del cibo, gli animali sono più evoluti di noi.

Certo, servono campagne divulgative. Ma non possiamo delegare (pare sia l’approccio classico dell’essere umano) la nostra responsabilità a qualcun altro.

La vita e la salute sono le nostre!!! Questa responsabilità non possiamo delegarla a nessuno.

Ma assumersela non è semplice. Anche perché molto spesso il cibo è semplicemente un modo per colmare un vuoto che abbiamo dentro.

E così la gente mangia male e se ne frega… tanto prima o poi si muore.
Si certo, questo è vero. Prima o poi tutti moriremo. Ma nel mentre sarebbe auspicabile vivere!

Cogliendo il senso della vita. Che non si trova nel frigo, ma in noi stessi!

Silvia Petruzzelli (c)



Immagini prese dalla rete e RIMOVIBILI su semplice richiesta

Articolo riproducibile citando la fonte con link al testo originale pubblicato su Il Cibo della Salute di Silvia Petruzzelli.


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Dopo una prima laurea in Scienze dell’Informazione e dopo una pluriennale esperienza in aziende multinazionali, decide di cambiare vita. Intraprende quindi gli studi di Naturopatia, approfondendo i principi energetici del cibo attraverso lo studio e la pratica dell’Alimentazione Naturale Macrobiotica, frequentando anche l'Istituto Macrobiotico del Portogallo, fondato da Francisco Varatojo. Segue i corsi di Alta Cucina Naturale presso il Joia Academy, fondata dal maestro Pietro Leemann. Crea il sito IlCibodellaSalute.com, allo scopo di divulgare uno stile di vita sano, consapevole e sostenibile. Consegue una seconda laurea in Scienze dell’Alimentazione e Gastronomia, proseguendo con lo studio magistrale di Nutrizione Umana. 
Coautrice del libro Il Cibo della Gratitudine, ha collaborato alla stesura del libro Medicina da Mangiare di Franco Berrino, curando la parte relativa alla prevenzione e contribuendo con numerose ricette di “Cibo Medicina”. Gestisce il B&B il Melograno Nano, a Barga (LU). Conduce corsi teorici e pratici di cucina e alimentazione.