La Vitamina D serve a “fissare il calcio nelle ossa“. Ora, fissare che vor dì? La vitamina D serve ad…
Abbiamo visto che mangiare frutta secca oleosa riduce il rischio di diabete di tipo 2 e malattie cardiovascolari [1]. Tra…
Visto che c’è tanta confusione su questi argomenti, facciamo un po’ di chiarezza. Il GENE è la sequenza di DNA…
Vi terrorizzano con questo termine “lectine” paventandovi malattie autoimmuni se vi mangiate i legumi. Ma voi, siate furbi: riflettete e…
Questa storia del nickel oramai sta diventando un tormentone. C’è addirituttura chi sugerisce di escludere certi cibi (in particolare cibi…
Uno dei limiti della macrobiotica è quello di confondere Cereali con Carboidrati… Legumi con Proteine. Peccato che👉 Carboidrati e Proteine…
Quando scegliamo un olio è necessario valutare molti aspetti. 👉 Il metodo di estrazione è uno. È importante che sia…
Se scrivono MARMELLATA SENZA ZUCCHERO, il più delle volte è una presa in giro. Sovente gli zuccheri aggiunti ci sono…
Qualche anno fa, insieme a mio marito, decidemmo di cambiare vita. Lasciammo i nostri lavori, lasciammo Milano… per un salto…
Paziente con valori di colesterolo LDL leggermente alti (gestibili con l’alimentazione e nutraceutici). Ovviamente, piuttosto che suggerire di rivedere l’alimentazione,…