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Proprietà virtù ricette - Conoscere la salute per conservarla
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Cioccolato: un quadratino al giorno toglie il medico di torno.
Chiaramente fondente, biologico e almeno 85%.
Consumare giornalmente cioccolato amaro (20-30 gr) potrebbe contribuire a ridurre il numero di infarti e ictus in persone con elevato rischio di patologie 
cardiovascolari.
L’effetto benefico è dovuto alla presenza dei flavonoidi presenti bel cacao, ad azione antiossidante e che aumentano la aumentano anche la produzione di ossido nitrico ad azione vasodilatatrice.
https://www.bmj.com/content/344/bmj.e3657
La ricetta del brownie con cacao e batata.
Immagini prese dalla rete e RIMOVIBILI su semplice richiesta
Articolo riproducibile citando la fonte con link al testo originale pubblicato su Il Cibo della Salute di Silvia Petruzzelli.
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