Grani Antichi e Pasta Madre
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Cioccolato: un quadratino al giorno toglie il medico di torno.
Chiaramente fondente, biologico e almeno 85%.

Consumare giornalmente cioccolato amaro (20-30 gr) potrebbe contribuire a ridurre il numero di infarti e ictus in persone con elevato rischio di patologie 🫀 cardiovascolari.

L’effetto benefico è dovuto alla presenza dei flavonoidi presenti bel cacao, ad azione antiossidante e che aumentano anche la produzione di ossido nitrico ad azione vasodilatatrice.

https://www.bmj.com/content/344/bmj.e3657

La ricetta del brownie con cacao e batata.


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