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Proprietà virtù ricette - Conoscere la salute per conservarla
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Se per salute si intende quella dell’industria chimica, la risposta è si.
Diversamente, il più delle volte non solo non miglioriamo la salute, ma potrebbero addirittura essere dannosi!!!
Eppure circa il 50% degli italiani utilizza integratori alimentari. Questo grazie anche ai bombardamenti televisivi.
Una delle raccomandazioni del WCRF (Fondo Mondiale per la Ricerca sul Cancro) ci suggerisce di “Assicurarsi un apporto sufficiente di tutti i nutrienti essenziali attraverso il CIBO. Di qui l’importanza della varietà. L’assunzione
di supplementi alimentari (vitamine o minerali) per la prevenzione del cancro è invece SCONSIGLIATA”.
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Facciamo attenzione a chi ci vuole propinare integratori.
A parte la vitamina D (perché viene prevalentemente dal sole), tutto ciò che ci serve ci viene da ciò che mangiamo. E se mangiamo bene, in modo consapevole, sano e bilanciato, non abbiamo nulla da temere.
E integratori assunti senza motivazioni (derivanti da carenze conclamati) potrebbero essere anche rischiosi della salute.
Ad esempio, sappiamo che la Vitamina C è antiossidante… In concentrazioni elevate funzionare da agente pro-ossidante, formando radicali liberi, con conseguente stress ossidativo.
Come anche per la Vitamina A: se in eccesso, provoca anche una condizione di ipercalcemia (eccesso di calcio). Inoltre, stimola gli osteocalsti (quelli che si occupano di distruggere il tessuto osseo), causando perdita ossea e inibizione della formazione di nuovo tessuto. E blocca la vitamina D (indispensabile per la salute delle ossa e per la prevenzione dei tumori).
Attenzione quindi ai multivitaaminci presi “a muzzo” (si dice dalle mie parti…).
Generalmente paure e ossessioni sono finalizzate al marketing. Non alla nostra salute.
Ricordando che la nostra salute è importante.
Buona salute e a tutti!!!
P.S. Qui parliamo chiaramente di uso di integratori per la prevenzione. Altra storia è il loro uso in caso di carenze conclamate…
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