CHE VUOL DIRE?Sostanzialmente: i batteri buoni che vivono nel nostro intestino si nutrono di fibra, in particolare (idro)solubile, che troviamo…
Dicono che è indicato nell’alimentazione del lattante dall’anno ai due anni. Dunque, leggiamo gli ingredienti per vedere se sia vero.Tra…
Nelle bevande troviamo sempre al primo posto l’acqua ovviamente… e poi? Se al secondo posto c’è zucchero, sarebbe più corretto…
Abbiamo visto che “fette biscottate e marmellata” sono una pessima colazione. Ovviamente pessima sarà anche una colazione con brioche oppure…
Le malattie autoimmuni (celiachia, tiroiditi, artrite reumatoide… ) sono correlate a permeabilità intestinale… e oggi sono sempre più diffuse. Come…
“E ma fa venire i tumori al seno” afferma qualcuno/a… qualche maschietto poi teme di diventare meno macho mangiando un…
È il glucosio.Ci sono oltretutto eritrociti (globuli rossi) neuroni (si, quelle cellule strane del cervello oggigiorno un po’ fuori moda)…
Sono sempre più di moda queste diete Low Carb (manco i carboidrati fossero il male del secolo)… che propongono ricette…
C’è chi proprio non si vuole arrendere al fatto che le carni rosse siano da limitare. Del resto, gli interessi…
Mi chiedono “Scusi Dottoressa ma è vero che i legumi associati ai carboidrati è meglio evitarli perché gonfiano la pancia?”…