Ciò che contraddistingue il pesce azzurro dagli altri pesci è il contenuto di acidi grassi omega-3, importanti per mantenere in…

Ciò che contraddistingue il pesce azzurro dagli altri pesci è il contenuto di acidi grassi omega-3, importanti per mantenere in…
Gli acidi grassi omega 3 sono acidi grassi polinsaturi (PUFA). Tra questi, troviamo ALA, EPA e DHA. L’ALA (Acido Alfa…