Basterebbe veramente poco…

Set 10, 2019

Basterebbe tornare a mangiare sano. Cibo vero, non trasformato, meno prodotti animali, più verdure. Meno zucchero, ma senza sostituirlo con il fruttosio (che non fa rima con la frutta)! Basterebbe veramente poco. Ma chi è disposto a cambiare? Ed è ...

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Ma lo zucchero uccide?

Set 5, 2019

“Ma va… che non è vero!!!! Se così fosse non lo venderebbero, non ti pare? E poi, non sai che fa anche bene al cervello?” E’ così che risponderebbe la maggior parte delle persone. Eppure lo zucchero uccide si! Dolcemente ...

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Vi interessa sapere perché la terra brucia?

Set 1, 2019

“È inutile per l’uomo conquistare la Luna, se poi finisce per perdere la Terra” (François Mauriac) Brucia la terra mia e abbrucia lu me cori. L’Amazzonia brucia ormai da settimane. La Nasa l’ha ribattezzata il “continente del fuoco”. Negli ultimi ...

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Ah ma il fruttosio è nella frutta…

Lug 11, 2019

È così che ci hanno fatto credere che il fruttosio, quella polvere bianca che ci vendono, sia meglio di quell’altra polvere bianca che usiamo chiamare zucchero (che poi è saccarosio: glucosio + fruttosio). La componente più dannosa nello zucchero è ...

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