Colesterolo alto: di chi è la colpa?

Ago 16, 2020

Del medico che non prescrive le statine? In medicina quando si parla di colesterolo non ci si riferisce al colesterolo che può essere assunto con gli alimenti (lo troviamo ad esempio nei prodotti di origine animale) oppure può essere sintetizzato ...

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Le gallette di riso sono salutari?

Ago 14, 2020

Ma io mangio quelle di mais… ambè si bè… Anche peggio Si sa, c’è la moda del senza glutine. E il pane viene demonizzato. Quindi, ci si lancia sulle gallette: riso o mais. Le gallette, come i cereali soffiati, sono ...

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Non di solo Covid muore l’uomo…

Ago 2, 2020

In Italia, ogni giorno, muoiono circa 2.000 persone. Ieri, ci sono stati 5 (CINQUE) decessi presunti COVID-19. E altri 1.995 per altre cause. Cause di cui pare non ci sia molto interesse… a quanto pare. Cerchiamo di ricordare che ogni ...

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Sud batte Nord. Ma in obesità e sovrappeso

Lug 31, 2020

La dieta mediterranea, si sa, nasce in Campania. Fu un americano, Ancel Keys, a scoprirla negli anni ’40 (quindi prima che la nostra alimentazione si “contaminasse”). Keys si rese conto che in Campania, diversamente da quanto avveniva in America, non ...

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Devo chiedervi un favore…

Lug 28, 2020

Innanzitutto ringrazio coloro che hanno intrapreso (di recente o già da tempo) un percorso di consapevolezza. Il mondo ha bisogno di un cambiamento. E questo non può che partire da noi stessi. Se noi cambiamo, il mondo cambia. C’è bisogno ...

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L’importanza dell’allattamento al seno per la salute

Lug 27, 2020

L’allattamento al seno ha molti aspetti positivi: rafforza e consolida il legame del neonato con la mamma fornisce al neonato un’alimentazione completa, ricca di complementi nutrizionali protegge il neonato dalle infezioni, anche grazie al ruolo svolto dal colostro porta comprovati ...

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