Lo Shen, La Mente del Cuore in Medicina Tradizionale Cinese

Gen 20, 2016

“Il cuore è la radice della Vita e l’origine della vita mentale” (Su Wen) Secondo la Medicina Tradizionale Cinese, le attività mentali e la coscienza risiedono nel Cuore, che influenza le nostre emozioni, e alloggia lo Shen, responsabile dell’affettività, del ...

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A Washington DC una clinica per curarsi con il cibo

Gen 11, 2016

“Fa che il cibo sia la tua medicina…” diceva Ippocrate. Oggigiorno, purtroppo, la comunità medica si è discostata dal suo insegnamento. Fortunatamente, un gruppo di lungimiranti medici e organizzazioni scientifiche sostengono il potere di diete su base vegetale. Tra questi, ...

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Anche la “Macelleria” diventa Vegana!

Dic 29, 2015

Questo accade negli USA: è stata aperta, nella primavera 2015, la prima macelleria vegana. Serve  salsicce, affettati, wurstel e anche formaggi senza prodotti di origine animale. E’ da un po’ che negli Stati Uniti si parla  di creare “cibo” che ...

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