Ingredienti per il biscottone 60 gr di albicocche secche 150 gr di mandorle tostate 40 gr di grano saraceno decorticato 30 gr di cacao amaro in polvere 20 gr di cocco in scaglie 40 gr di cioccolato fondente 1 cucchiaio ...
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I cereali: poteri benefici e loro utilizzo
Apr 26, 2016
Vi presento i cereali. O meglio, vi presento il chicco!!! Questa precisazione è molto importante. Infatti, spesso, sono ancora in molti ad associare ai cereali un’idea che ci viene dalla cultura americana: i classici “cereali” (o meglio corn flakes) della ...
Pasta fatta in casa senza uova: gnocchi di grano saraceno e zucca. Gluten Free
Gen 25, 2016
La pasta fatta in casa è un ritorno alla tradizione. Se poi si utilizzano prodotti locali riusciamo anche ad essere sostenibili e a valorizzare l’economia del territorio. Per questi gnocchi abbiamo usato il grano saraceno toscano, macinato nel nostro mulino ...
Pasta Frolla Gluten Free. Crostata di Grano Saraceno con le mele
Nov 8, 2015
Conoscete il grano saraceno? A dispetto del nome, non ha nulla a che vedere con il grano. Appartiene infatti alla famiglia delle Poligonacee (piante erbacee come il rabarbaro). Il grano saraceno non contiene glutine, ha un basso indice glicemico e ...