Vi presento i cereali. O meglio, vi presento il chicco!!! Questa precisazione è molto importante. Infatti, spesso, sono ancora in molti ad associare ai cereali un’idea che ci viene dalla cultura americana: i classici “cereali” (o meglio corn flakes) della ...
Problemi di allergia? Allergia al polline, al fieno, al pelo del gatto… Questo ci parla di perdita di armonia, di contatto con la natura. Secondo la Macrobiotica, le allergie sono un problema yin: un indebolimento dei nostri meccanismi di difesa. ...
Parliamo di ipertensione. Di cosa si tratta? Di fatto, non è di per sé una malattia, ma aumenta in misura determinante il fattore di rischio di incorrere in infarto, ictus ictus cerebrale, insufficienza renale ed altre malattie. Un rischio non ...
Le sostanze antiossidanti sono molto importanti per difenderci dai tumori, perché permettono di proteggerci dai radicali liberi, che sono delle sostanze molto ossidanti che si formano nel nostro normale metabolismo, e sono talmente forti che possono danneggiare il nostro DNA. ...
In macrobiotica si chiamano insalatini e dovrebbero essere presenti ad ogni pasto. Sono le verdure lattofermentate, preziose fonti di lattobacilli ed enzimi digestivi essenziali alla salute della flora batterica intestinale (la popolazione intestinale che svolge un ruolo di prevenzione importante). ...
Secondo la Medicina Tradizionale Cinese, la depressione è spesso associata ad uno squilibrio di Metallo (i cui organi correlati sono Polmone-Intestino Crasso), il movimento energetico dell’introspezione. Questa è un’energia che tende a chiudersi e, se non opportunamente bilanciata, può trasformarsi ...
Gambe gonfie e appesantite, cellulite? E’ uno dei problemi che affligge noi donne. Come mai le donne più degli uomini? E’ molto semplice! Ce lo spiega la macrobiotica. Le donne hanno una struttura più Yang, ovvero, quell’energia che tende a ...
Coloro che si limitano a studiare e a trattare gli effetti della malattia sono come persone che si immaginano di poter mandar via l’inverno spazzando la neve sulla soglia della loro porta. Non è la neve che causa l’inverno, ma ...
Spesso, attraverso le nostre scelte alimentari, mettiamo a dura prova la salute dei nostri reni. In Italia, da 4 a 5 milioni di persone soffrono di insufficienza renale: questi numeri crescono in maniera allarmante. Questa patologia è, tra l’altro, anche ...
“Il corpo umano è un tempio e come tale va curato e rispettato, sempre” Ippocrate Ohsawa diceva: le mie direttive alimentari sono banali, e aveva ragione. Ciò che invece è molto meno banale, lui lo sapeva bene, è cambiare la ...