L’anemia non è necessariamente da imputare a carenza di ferro….così come l’osteoporosi non è detto che dipenda da carenza di calcio. Come gestire il problema? L’approccio corretto è quello di risalire alla causa, piuttosto che agire sul sintomo. Nei casi ...
“Così come il Cielo nutre l’uomo con i Cinque Soffi, la Terra nutre l’uomo con i Cinque Sapori” (SW, cap. 9) Noi siamo ciò che mangiamo. E’ proprio così: l’energia dei cibi ci trasforma. Le nostre emozioni sono influenzate dal ...
Sapevate che il consumo di latte sta diminuendo? Pensate che l’industria alimentare sia contenta? Qualche tempo fa, sentivo che anche il Ministro dell’Agricoltura faceva osservare che in Italia se ne consuma troppo poco. Basta con questi pediatri che suggeriscono bevande ...
Avete presente quando siete inebriati dal profumo di pane appena sfornato? Probabilmente attingiamo a un ricordo dal nostro inconscio collettivo. Il pane è stato infatti per millenni alla base dell’alimentazione umana. Ma quello vero, quello di una volta non era ...
Nonostante il nome faccia immaginare il contrario, il Grano Saraceno non è un grano. E’ un cereale appartenente alla famiglia delle Poligonacee (piante erbacee come il rabarbaro). Si distingue per l’elevato valore biologico delle sue proteine: contiene tutti gli amminoacidi ...
Nel sangue, il gomasio neutralizza l’acidità e scaccia la stanchezza. Nutre e rafforza il sistema nervoso. Il suo uso quotidiano rafforza l’organismo, aiutando a prevenire le malattie. Può essere usato in caso di mal di testa, nausea, vomito, mal di ...