“Senza sale la vita è impossibile. Eppure oggi è diffuso il convincimento che il consumo di sale faccia male alla salute. Questo dipende dal fatto che il nostro sale da cucina, prevalentemente cloruro di sodio, non ha più punti di ...
Category Archives : Medicina da Mangiare
Ansia, fame nervosa? eccessiva preoccupazione. Ecco come placare Milza-Pancreas secondo Macrobiotica e MTC
Ago 19, 2015
Ansia, fame nervosa, pensieri ossessivi Questa situazione può essere correlata ad uno squilibrio energetico di Milza-Pancreas. Si accompagna spesso a stanchezza cronica, sensazione di stagnazione-blocco, comportamenti compulsivi. Poiché sussiste un blocco a livello centrale, l’energia non riesce a circolare agevolmente ...
Carenza di ferro, anemia: cause e rimedi
Mar 4, 2015
L’anemia non è necessariamente da imputare a carenza di ferro….così come l’osteoporosi non è detto che dipenda da carenza di calcio. Come gestire il problema? L’approccio corretto è quello di risalire alla causa, piuttosto che agire sul sintomo. Nei casi ...
L’energia dei sapori e dei colori secondo la Medicina Tradizionale Cinese
Feb 1, 2015
“Così come il Cielo nutre l’uomo con i Cinque Soffi, la Terra nutre l’uomo con i Cinque Sapori” (SW, cap. 9) Noi siamo ciò che mangiamo. E’ proprio così: l’energia dei cibi ci trasforma. Le nostre emozioni sono influenzate dal ...
Diamo un calcio all’osteoporosi? Beviamo più latte?
Gen 30, 2015
Sapevate che il consumo di latte sta diminuendo? Pensate che l’industria alimentare sia contenta? Qualche tempo fa, sentivo che anche il Ministro dell’Agricoltura faceva osservare che in Italia se ne consuma troppo poco. Basta con questi pediatri che suggeriscono bevande ...
Quali sono i vantaggi del pane fatto con pasta madre?
Dic 3, 2014
Avete presente quando siete inebriati dal profumo di pane appena sfornato? Probabilmente attingiamo a un ricordo dal nostro inconscio collettivo. Il pane è stato infatti per millenni alla base dell’alimentazione umana. Ma quello vero, quello di una volta non era ...
Conoscete le proprietà del Grano Saraceno?
Dic 1, 2014
Nonostante il nome faccia immaginare il contrario, il Grano Saraceno non è un grano. Di fatto, non è neppure un cereale. Appartiene infatti alla famiglia delle Poligonacee (piante erbacee come il rabarbaro). E’ di fatto uno pseudo-cereale. Si distingue per ...
Il gomasio. Benefici e autoproduzione
Nov 21, 2014
Nel sangue, il gomasio neutralizza l’acidità e scaccia la stanchezza. Nutre e rafforza il sistema nervoso. Il suo uso quotidiano rafforza l’organismo, aiutando a prevenire le malattie. Può essere usato in caso di mal di testa, nausea, vomito, mal di ...