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13 Maggio 2016 Silvia Petruzzelli 5502Views

Se non uso il lievito, la torta lievita?

Volete fare un dolce lievitato? Quali sono le alternative ? Ecco alcune soluzioni per guadagnare in salute ed evitare di…

13 Maggio 2016 Silvia Petruzzelli 5502Views
13 Maggio 2016 Silvia Petruzzelli 2517Views

Come sostituire il burro nei dolci. La scelta degli oli

Sostituire il burro nei dolci? Per quale motivo? Sono svariati i motivi che ci spingono a realizzare dolci senza burro…

13 Maggio 2016 Silvia Petruzzelli 2517Views
13 Maggio 2016 Silvia Petruzzelli 2628Views

Delizia di Mandorle e Fragole. Senza zucchero. Senza Glutine

Le mandorle sono magnifiche! E penso che in coppia con le fragole siano insuperabili! Io le uso frequentemente per la…

13 Maggio 2016 Silvia Petruzzelli 2628Views
8 Maggio 2016 Silvia Petruzzelli 2064Views

Obesità infantile. Troppe proteine?

Grasso è bello? Siamo sicuri?!? Sicuramente non è sano! La prima raccomandazione del WCRF (Fondo Mondiale per la Ricerca sul…

8 Maggio 2016 Silvia Petruzzelli 2064Views
8 Maggio 2016 Silvia Petruzzelli 6382Views

Menopausa e alimentazione

Si dice che le donne orientali non soffrano dei disturbi della menopausa che affliggono molte donne occidentali, e che anche…

8 Maggio 2016 Silvia Petruzzelli 6382Views
3 Maggio 2016 Silvia Petruzzelli 1782Views

Problemi di pelle? Quali sono le cause?

Come abbiamo già visto, il nostro corpo cerca l’equilibrio. La manifestazione di un sintomo è di fatto il modo con…

3 Maggio 2016 Silvia Petruzzelli 1782Views
30 Aprile 2016 Silvia Petruzzelli 1183Views

Salute: cala l’aspettativa di vita degli italiani. Cosa possiamo fare?

Fino a qualche tempo fa ci si cullava sull’incremento dell’aspettativa di vita. Eppure, oggi ci sono tante malattie che un…

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29 Aprile 2016 Silvia Petruzzelli 1790Views

Collaborazione con La Grande Via di Franco Berrino

Conoscete La Grande Via? La Grande Via è un’associazione fondata da Franco Berrino, Luigi Fontana e Enrica Bortolazzi allo scopo…

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27 Aprile 2016 Silvia Petruzzelli 2638Views

Come cambiare la nostra alimentazione per vivere meglio. Un’intervista a Franco Berrino

“Se fossimo in grado di fornire a ciascuno la giusta dose di nutrimento ed esercizio fisico, né in difetto, né…

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26 Aprile 2016 Silvia Petruzzelli 8534Views

I cereali: poteri benefici e loro utilizzo

Vi presento i cereali. O meglio, vi presento il chicco!!! Questa precisazione è molto importante. Infatti, spesso, sono ancora in…

26 Aprile 2016 Silvia Petruzzelli 8534Views

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