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28 Dicembre 2016 Silvia Petruzzelli 5866Views

Tartufini Mandorle e Cocco

Per la presentazione del libro Il Cibo della Gratitudine, guida alla cucina MacroMediterrana, a Massa, abbiamo preparato questi dolcetti senza…

28 Dicembre 2016 Silvia Petruzzelli 5866Views
24 Dicembre 2016 Silvia Petruzzelli 909Views

I Migliori Auguri di Salute. Alcuni suggerimenti per le feste…

Quello delle Feste di Natale è il periodo dell’anno in cui si registra un picco di decessi per infarto, in…

24 Dicembre 2016 Silvia Petruzzelli 909Views
24 Dicembre 2016 Silvia Petruzzelli 2630Views
Il Cibo della Gratitudine

Il Cibo della Gratitudine. Il Libro scritto con il prezioso contributo del Dottor Berrino

Il Cibo della Gratitudine è il risultato del lavoro svolto da Silvia Petruzzelli insieme ad altre cuoche de La Grande…

24 Dicembre 2016 Silvia Petruzzelli 2630Views
21 Dicembre 2016 Lidia Corleto 3685Views

Zuppa di barbabietole rosse e lenticchie speziate

A volte capita di sentirsi un po’ stanchi e spossati e la causa per alcuni potrebbe essere legata a livelli…

21 Dicembre 2016 Lidia Corleto 3685Views
12 Dicembre 2016 Silvia Petruzzelli 1289Views

Farine bianche o integrali? Cosa è meglio per la nostra salute?

Sappiamo dalla Scienza che nella nostra alimentazione sarebbe preferibile l’utilizzo di prodotti non industrialmente raffinati (tale è anche la raccomandazione…

12 Dicembre 2016 Silvia Petruzzelli 1289Views
10 Dicembre 2016 Silvia Petruzzelli 1353Views

La scelta è mia!

La scelta è mia! Scelgo di vivere per scelta, e non per caso. Scelgo di fare dei cambiamenti, anziché avere…

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4 Dicembre 2016 Silvia Petruzzelli 943Views

Frutta e verdura: berle o mangiarle?

Prendo un sedano rapa dal banco delle verdure e una signora mi chiede cosa sia… “È il sedano rapa“, rispondo,…

4 Dicembre 2016 Silvia Petruzzelli 943Views
4 Dicembre 2016 Silvia Petruzzelli 1185Views

Perché ci ammaliamo?

Perché ci ammaliamo? Fondamentalmente perché ci allontaniamo dell’equilibrio. Gran parte della responsabilità è imputabile alle nostre scelte. Mangiamo male: un…

4 Dicembre 2016 Silvia Petruzzelli 1185Views
28 Novembre 2016 Lidia Corleto 1949Views

Fagottini di verza con ripieno di castagne e porri

Speriamo che le verze vi piacciano perché dovremo passare tutto l’inverno in loro compagnia! Ma non temete, ci sono mille…

28 Novembre 2016 Lidia Corleto 1949Views
21 Novembre 2016 Silvia Petruzzelli 5513Views

Se l’emozione è Rabbia… che organo associate?

“I cinque organi yin del corpo umano producono cinque tipi di qi essenziale, che generano gioia, rabbia, dolore, preoccupazione e…

21 Novembre 2016 Silvia Petruzzelli 5513Views

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