Cereali integrali per la salute: 10 motivi per mangiarli

Giu 17, 2016

Molteplici sono gli studi che attestano gli innumerevoli benefici derivanti dal consumo di cereali integrali per la salute. Sappiamo che migliorano la qualità e la durata della vita. Vediamo alcuni dei  vantaggi e i relativi studi che li attestano. Riducono ...

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L’arte di vivere a lungo restando in salute

Giu 8, 2016

L’elisir di lunga vita: l’essere umano da sempre è alla ricerca del segreto per poter vivere più a lungo. Ma, importante, come abbiamo già visto, non è tanto vivere più a lungo, quanto vivere meglio, ovvero vivere in salute! Quali ...

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Il futuro della carne è green?

Nov 10, 2015

Le carni rosse fanno male alla salute? Facciamo il punto. Che il consumo di carne sia correlato alla nostra salute ce lo aveva già detto  il Fondo Mondiale per la ricerca sul Cancro (WCRF: World Cancer Research Fund) nel 2007 ...

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Depuriamoci con il miso!

Nov 2, 2015

Sapete quale sia il segreto dei giapponesi per mantenere giovane la pelle? Provate ad indovinare! Il miso non dovrebbe mai mancare sulle nostre tavole! E’ un fermentato della soia che ricorda il dado e si può utilizzare nella preparazione delle ...

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Qual è il segreto della salute e della longevità?

Gen 4, 2015

Nel Huangdi Neijing Su Wen (cap. I), un antico trattato di Medicina Tradizionale cinese leggiamo: Gli uomini dell’alta antichità erano osservanti della Via. Si regolavano sullo Yin/Yang e raggiungevano l’armonia con le pratiche e i numeri. Bevevano e mangiavano con ...

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