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23 Aprile 2015 Silvia Petruzzelli 1209Views
Sostenibile Economico Sano

Sostenibile: buono, sano, economico

“Tutte le cose sono collegate come il sangue che unisce una famiglia. Tutto è collegato. Tutto ciò che accade alla…

23 Aprile 2015 Silvia Petruzzelli 1209Views
18 Aprile 2015 Silvia Petruzzelli 1902Views
Risotto alla Greca

Risotto alla greca

Abbiamo avuto un po’ di giornate di sole…sembrava giunta la primavera e ho cercato di realizzare una ricetta che richiamasse…

18 Aprile 2015 Silvia Petruzzelli 1902Views
4 Marzo 2015 Silvia Petruzzelli 8125Views

Carenza di ferro, anemia: cause e rimedi

L’anemia non è necessariamente da imputare a carenza di ferro nella dieta… così come l’osteoporosi non è detto che dipenda…

4 Marzo 2015 Silvia Petruzzelli 8125Views
1 Febbraio 2015 Silvia Petruzzelli 10085Views

L’energia dei sapori e dei colori secondo la Medicina Tradizionale Cinese

“Così come il Cielo nutre l’uomo con i Cinque Soffi, la Terra nutre l’uomo con i Cinque Sapori” (SW, cap.…

1 Febbraio 2015 Silvia Petruzzelli 10085Views
1 Febbraio 2015 Silvia Petruzzelli 5009Views
Torta alle mele

Torta alle mele e mandorle

Per le due sfoglie 400 gr. di farina semintegrale 100 gr di malto di riso pizzico di sale marino integrale…

1 Febbraio 2015 Silvia Petruzzelli 5009Views
27 Gennaio 2015 Silvia Petruzzelli 2431Views
Fagottini alle mele

Fagottini alle mele

Pasta frolla 200 gr farina semintegrale 1 cucchiaino di polvere lievitante con Cremor Tartaro Buccia grattugiata di arancia e limone…

27 Gennaio 2015 Silvia Petruzzelli 2431Views
27 Gennaio 2015 Silvia Petruzzelli 3299Views
Muffin Farro e Cocco

Muffin Farro e Cocco

Ingredienti 200 g farina di farro integrale 35 g cocco essiccato grattugiato cannella, vaniglia, zenzero (in polvere) un pizzico di…

27 Gennaio 2015 Silvia Petruzzelli 3299Views
10 Gennaio 2015 Silvia Petruzzelli 2992Views
Zuppa di Orzo

Zuppa di Orzo

L’orzo era cereale preferito da Ippocrate. Antinfiammatorio e depurativo… Alcune sostanze presenti nell’orzo (come il tocotrienolo) sono in grado di…

10 Gennaio 2015 Silvia Petruzzelli 2992Views
4 Gennaio 2015 Silvia Petruzzelli 1186Views

Qual è il segreto della salute e della longevità?

Nel Huangdi Neijing Su Wen (cap. I), un antico trattato di Medicina Tradizionale cinese leggiamo: Gli uomini dell’alta antichità erano…

4 Gennaio 2015 Silvia Petruzzelli 1186Views
29 Dicembre 2014 Silvia Petruzzelli 1119Views

Previsioni dell’anno con il Ki delle 9 Stelle

Alimentandoci bene, sviluppando un sogno di salute e pace e orientando la nostra vita secondo i principi della natura e…

29 Dicembre 2014 Silvia Petruzzelli 1119Views

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